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《熔化和凝固》教案
教材分析
一、课标分析
经历物质熔化的实验探究过程,知道晶体的熔点和凝固点,了解熔化和凝固过程中的吸、放热现象。能用熔化和凝固知识说明自然界和生活中的有关现象。
二、内容和地位分析
本节属于物质科学领域中常见的物质部分,是物态变化的基础章节之一,而熔化和凝固是物质最基本的特性之一,其物态变化的现象是生活中最常见、最熟悉的。学好本节对学习其他物质的特性有迁移作用,同时熔点和凝固点将是研究物质的物理性质的基础。物质熔化实验的科学探究方法对学习其他知识有广泛的迁移作用,对理解科学探究和提高探究能力有重要的作用。
学情分析
学生已经认识地球、月球、太阳、星星等天体和动物、植物等生物都是由物质构成的,但不知道物质存在的状态到底有哪些,物质不同状态之间到底能否转化,物质有哪些特性。在生活中他们知道寒冬腊月滴水成冰,春暖花开、冰雪消融等现象,是由于物质的状态发生了改变,但不知道物质在固、液两态之间发生的转化跟温度的变化有关,也不清楚晶体和非晶体在熔化和凝固时的特点,更缺乏根据实验结果得出规律等探究技能。
教学目标
1.认识熔化和凝固,知道晶体、非晶体熔化和凝固的特点及条件。
2.知道晶体与非晶体,知道熔点和凝固点。
3.能说明自然界和生活中常见的熔化现象和凝固现象。
核心素养
经历探究物体熔化时温度跟加热时间的关系的过程,初步体会图像法、对比分析法等科学研究方法,初步体会归纳推理和论证思维。
重点难点
重点:晶体熔化和凝固的规律;晶体和非晶体的区别。
难点:探究固体熔化过程中温度随时间变化的规律的实验。
教学过程
教学环节
教学内容
学生活动
教学意图
环节一:导入新课
观看小视频——冰的熔化过程。
教师提问:通过视频大家可以知道,水在自然界有几种状态?
教师提问:水在这三种状态之间可以相互转化,你还知道哪些固态、液态、气态之间相互转化的例子?
教师总结:物质各种状态间的变化叫作物态变化。
学生观看视频、思考、交流,并回答问题:三种,固态、液态和气态。
学生思考、交流,并回答问题:石蜡熔化、铁被熔化为铁水、火山熔岩、冬天水结冰。
通过有关物态变化的视频和图片,激发学生学习物态变化的兴趣,引起学生对物态变化规律的思考。
环节二:熔化和凝固
教师:物质从固态变成液态的过程叫作熔化。物质从液态变成固态的过程叫作凝固。
教师提问:(1)冰变成水是熔化还是凝固?
(2)冰熔化成水需要什么条件?
(3)铁变成铁水需要什么条件?
熔化过程需要升高温度,那么物质从固态变成液态的过程中物质的温度是如何变化的呢?
探究活动1:探究固体熔化时温度的变化规律。
实验器材:海波、石蜡、酒精灯、铁架台、陶土网、烧杯、水、试管、火柴、温度计、秒表等。
学生回答:
(1)熔化。
(2)加热,升高温度。
(3)加热,升高温度。
教师介绍熔化和凝固的概念。
续表
教学环节
教学内容
学生活动
教学意图
环节二:熔化和凝固
教师讲解实验过程。
如图所示,安装实验器材。
把海波和石蜡加热,并把温度计分别放入两种物质中,从40℃开始,每隔1min观察它们的状态,并读出相应的温度,直到它们全部熔化。
把实验数据填在下表中。
根据实验数据绘制实验图像。
教师:下面大家开始探究。
教师巡视实验。
教师:这是一位同学探究海波熔化过程中温度变化的实验数据。
教师:这是他的数据图像。
教师:请这位同学来回答,海波在AB、BC、CD段各处于什么状态?BC段海波是否吸热,温度如何变化?海波在B点、C点及BC之间
学生自主进行探究。
一半学生做“探究海波熔化”的实验,一半学生做“探究石蜡熔化”的实验。
将部分学生的实验数据填写在课件中。
学生回答:
海波在AB段处于固态,在BC段处于固液共存状态,在CD段处于液态。
BC段海波吸热,但海波温度不变。
通过问题让学生自主总结出熔化的基本条件。
通过猜想,引起学生对物质在熔化过程中温度变化的思考。
引导学生经历探究过程。
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续表
教学环节
教学内容
学生活动
教学意图
环节二:熔化和凝固
各处于什么状态?
教师:这是一位同学探究石蜡熔化过程中温度变化的实验数据。
教师:这是他的数据图像。
教师:请这位同学来回答,石蜡在AB、BC、CD段各处于什么状态?BC段物质是否吸热,石蜡温度如何变化?石蜡在B点、C点及BC之间各处于什么状态?
教师提问:海波和石蜡在熔化过程中有什么相同点和不同点?
教师总结实验结论。
海波在B点处于固态,在C点处于液态,在BC之间处于固液共存状态。
学生回答:
石蜡在AB段处于固态,在BC段处于软稀状态,在CD段处于液态。
BC段石蜡吸热,温度升高。
石蜡在B点处于固态,在C点处于液态,在BC之间处于软稀状态。
学生回答:
相同点:都吸热。
不同点:海波在熔化过程
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