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大班健康优秀教案《黑色食品》--第1页
大班健康优秀教案《黑色食品》
一、教案背景
在现代社会中,随着人们生活水平的提高,各种美食琳琅满目,其中很多食物
是黑色的,比如黑芝麻、黑豆、黑米等。然而,很多孩子对这些黑色食物存在偏见,
认为它们不好吃,也不健康。因此,本次教案旨在通过引入黑色食品的介绍和制作
活动,帮助学生了解黑色食品的营养价值和健康优势,培养其对黑色食品的兴趣,
从而增加其摄入黑色食品的意愿。
二、教学目标
1.让学生了解黑色食品的营养价值和健康优势;
2.培养学生对黑色食品的兴趣,增加其摄入黑色食品的意愿;
3.提高学生的观察能力、动手能力和合作能力;
4.培养学生的健康饮食意识。
三、教学内容与步骤
1.介绍黑色食品(15)
通过使用图片、图表和简单的语言,向学生介绍黑色食品的种类和其中的营养
成分。同时,引导学生思考为什么黑色食品对人体健康有益。
2.制作黑色食品(30)
将学生分为小组,每个小组制作1到2种黑色食品。可以选择简单的黑芝麻糊、
黑豆糕等食品。老师提供所需的食材和器具,并给予指导。
3.分享与品尝黑色食品(15)
每个小组展示他们制作的黑色食品,并向其他同学分享制作过程和体验。在分
享过程中,老师可以引导学生讨论黑色食品的味道和口感。
4.总结与反思(10)
引导学生回顾整个制作过程,并思考以下问题:-制作黑色食品的过程中,遇
到了什么困难?-黑色食品好吃吗?为什么?-黑色食品对健康有什么好处?
5.家庭作业(5)
布置家庭作业,要求学生回家并与家人一起尝试制作黑色食品,如黑芝麻汤、
黑米粥等,并写下自己的感受和体验。
大班健康优秀教案《黑色食品》--第1页
大班健康优秀教案《黑色食品》--第2页
四、教学评估
1.观察每个小组在制作黑色食品过程中的参与程度和合作情况;
2.老师对学生的回答和能动性进行评估;
3.家庭作业的完成情况。
五、教学扩展
1.继续探索其他颜色的食物,如红色食品、绿色食品等,以增加学生对
健康食物的兴趣;
2.制作一个食谱册,让学生自己收集不同颜色食品的食谱,并分享给其
他同学。
六、教学资源
1.黑色食品的图片、图表;
2.黑色食谱;
3.制作黑色食品所需的食材和器具。
以上就是本次大班健康优秀教案《黑色食品》的教学内容和步骤。通过引入黑
色食品的介绍和制作活动,帮助学生了解黑色食品的营养价值和健康优势,培养其
对黑色食品的兴趣,从而增加其摄入黑色食品的意愿。同时,通过制作、分享和品
尝黑色食品,培养学生的观察能力、动手能力和合作能力,提高他们的健康饮食意
识。通过评估和扩展,进一步加深学生对食物颜色与健康之间的认识和理解。
大班健康优秀教案《黑色食品》--第2页
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