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富硒黄冠梨绿色生产技术规程
1范围
本文件确立了富硒黄冠梨绿色栽培技术流程，规定了产地环境、建园栽植、
树体管理、土肥水管理、病虫害防治等栽培生产技术的程序指示。
本文件适用于石家庄地区土壤含硒地块富硒黄冠梨的生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的
修改单)适用于本文件。
GB5009.93-2017
富硒农产品的测定
GB/T10650-2008
鲜梨
NY/T393-2020
绿色食品农药使用准则
NY/T394-2021
绿色食品肥料使用准则
NY/T1056-2021
绿色食品贮藏运输准则
NY/T442-2013
梨生产技术规程
NY/T2157-2012
梨主要病虫害防治技术规程
NY/T1429-2010
含氨基酸水溶肥料
DB13/TDB13/TDB37/T
DB43/T
2702-2018
5318-2020
3807-2019
1109-2015
富硒农产品硒含量要求
天然富硒土壤的判定要求
黄冠梨绿色生产技术规程
富硒梨子生产技术规程
3术语及定义
3.1富硒黄冠梨
黄冠梨果实成熟时，符合DB13/T2702-2018规定，则定义为富硒黄冠梨。
3.2亮叶期
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梨树新梢叶片停止生长后呈现出油亮发光，称为亮叶期。
4生产技术流程图
富硒黄冠梨绿色生产技术流程图，如图1所示。
图1富硒黄冠梨绿色生产技术流程图
5产地环境
富硒梨园选择土壤硒含量符合DB13/T5318-2020，其他产地环境符合DB37/T
3807-2019规定。
6建园栽植
6.1苗木选择
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优选品种纯正、枝条充实、根系发达、无病虫危害和机械损伤的嫁接苗建园。
嫁接砧木以杜梨为好。
6.2授粉品种选择与配置
配置“鸭梨”“圆黄”等品种为黄冠梨授粉。授粉品种成行或中心配置，授
粉品种与主栽品种比例1:（6～8）。
6.3株行距
稀植大冠形梨园株行距3m～4m×5m～6m，密植小冠形梨园株行距2m～3m×
4m～5m。
6.4定植方法
按NY/T442-2013规定执行。
7树体管理
7.1整形修剪
7.1.1整形
稀植大冠梨园选择单层开心形、多主枝开心形等便于人工操作树形。密植小
冠梨园选择纺锤形、疏散分层形等高光效树形。整形方法及树形指标，按照
DB37/T3807-2019执行。
7.1.2修剪
执行四季修剪，综合运用疏除、短截、回缩、缓放、拉枝、别枝等修剪手法。
枝条修剪以单轴延伸为主，缺枝处选留备用枝。
7.1.3留枝量
根据地力、树龄、树势、管理水平，确定亩产量和亩留枝量，盛果期梨园亩
留枝量5万～8万。树势衰弱，适量减少留枝量。
7.1.4优质结果枝的选留
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黄冠梨以新生健壮中长枝结果为好，下垂枝和鸡爪枝作补充，并综合考虑结
果枝挂果位置及是否便于田间管理。
7.2花果管理
7.2.1辅助授粉
花期喷布3‰硼肥，促进授粉。其他辅助措施按NY/T442-2013执行。
7.2.2疏花疏果
疏花在春季花序分离至初花期进行，按15cm～20cm距离留花。疏果按NY/T442-2013执行，选留花序上的2～3序位果，亩均留果0.8万～1万个。晚霜高
发区，疏定果可推迟至晚霜结束后进行。
7.2.3防霜冻
关注天气，及时采取花前灌水、花期喷防冻液、果园熏烟等措施减轻霜冻危
害。
7.2.4梨果套袋
定果后套袋，5月底前完成，果袋选择及套袋操作按DB37/T3807-2019标准
执行。
7.2.5梨果自然发育
黄冠梨果实生长过程中，严禁涂抹膨果药剂。严格在8月中旬黄冠梨正常成
熟期采收，不早采。
8土肥水管理
8.1土壤管理
梨园行间生草、刈割，树下清耕、覆盖，按照DB37/T3807-2019执行。
8.2肥料管理
8.2.1肥料选择
肥料种类符合NY/T394-2021的规定。
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8.2.2肥料使用
8.2.2.1基肥
盛果期果园按“斤果超斤肥”原则施入基肥，施肥位置、时期、用量按DB37/T
3807-2019执行。
8.2.2.2追肥
萌芽前、套袋后、果实膨大期追施速效肥料，平衡型、高钾型交替使用，每次15kg～20kg/亩。生长季叶面喷施3‰的尿素和磷酸二氢钾溶液或硼锌钙镁中
微量元素叶面肥。
8.3水分管理
浇足萌芽水、亮叶水、果实膨大水和封冻水。梨果发育过程，土壤含水量稳定在田间最大持水量的60%，浇水遵照“前促后控”原则。果实采收前1个月不
浇水。雨季积水及时排水防涝。
8.4富硒技术
用1000mg/kg富硒氨基酸水溶肥料
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