苏教版高中化学选择性必修3有机化学基础课后习题版 专题4 第二单元 第2课时 羧酸的性质及应用.docVIP

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第2课时羧酸的性质及应用

课后训练巩固提升

基础巩固

1.下列物质的制作流程不是通过粮食发酵的是()。

A.制醋

B.酿酒

C.古法榨油

D.晒制酱油

答案:C

2.下列关于乙酸的叙述正确的是()。

A.乙酸俗名醋酸,常温下是一种有刺激性气味的气体

B.乙酸的结构简式为,官能团是—OH

C.乙酸分子可看作CH4中的一个H被—COOH取代的产物

D.乙酸分子中有四个H,因而乙酸是四元酸

答案:C

解析:常温下乙酸是液体,其在低温时凝固成冰状,俗称冰醋酸,A项错误。乙酸的结构简式为CH3COOH,官能团是—COOH,B项错误。乙酸分子可看作CH4中的一个H被—COOH取代的产物,C项正确。乙酸分子中有1个—COOH,因而乙酸是一元酸,D项错误。

3.乙酸分子的结构式为,下列反应及断键部位正确的是()。

①乙酸的电离,是a键断裂

②乙酸与乙醇发生酯化反应,是b键断裂

③在红磷存在时,Br2与CH3COOH的反应:CH3COOH+Br2CH2Br—COOH+HBr,是c键断裂

④乙酸变成乙酸酐的反应:2CH3COOH+H2O,是a、b键断裂

A.①②③

B.①②③④

C.②③④

D.①③④

答案:B

解析:①乙酸显弱酸性,其电离是氢氧键断裂,即a键断裂,①正确。②乙醇与乙酸发生酯化反应,羧酸脱羟基醇脱氢,即b键断裂,②正确。③Br2与CH3COOH发生反应CH3COOH+Br2CH2Br—COOH+HBr,甲基上碳氢键断裂,即c键断裂,③正确。④乙酸变成乙酸酐发生反应2CH3COOH+H2O,一分子乙酸碳氧键断裂,另一分子乙酸氢氧键断裂,即a、b键断裂,④正确。

4.实验室制备乙酸乙酯的装置示意图如下。下列有关描述不正确的是()。

A.b中导管不能插入液面下,否则会发生倒吸,阻碍产物的导出

B.实验结束后,可用分液法将乙酸乙酯从试管b中分离出

C.乙酸乙酯与互为同分异构体

D.乙酸分子中C—O键比O—H键容易断裂

答案:D

解析:饱和碳酸钠溶液可以溶解乙醇,反应消耗乙酸,同时降低乙酸乙酯的溶解度。为防止产生倒吸现象,b中导管不能插入液面下,否则不仅可能会产生倒吸现象,还会阻碍产物的导出,A项正确。实验中随乙酸乙酯一起蒸出的还有乙酸和乙醇,充分振荡,静置,乙醇会溶解在饱和碳酸钠溶液中,乙酸与碳酸钠反应生成可溶于水的乙酸钠,乙酸乙酯密度比水小,不溶于水,因此通过分液可以分离出上层的乙酸乙酯,B项正确。乙酸乙酯与的分子式都是C4H8O2,两者分子式相同,结构不同,故两者互为同分异构体,C项正确。有机物分子中化学键的断裂位置与反应条件有关,在酯化反应中断裂乙酸分子中的C—O键,而在水溶液中乙酸分子中O—H键更容易断裂,D项错误。

5.我国科学家屠呦呦因为发现青蒿素而获得的诺贝尔生理学或医学奖。已知二羟甲戊酸(如图)是生物合成青蒿素的原料之一,下列关于二羟甲戊酸的说法中正确的是()。

A.与乙醇发生酯化反应生成物的分子式为C8H18O4

B.能发生加成反应,不能发生取代反应

C.在铜的催化下与氧气反应的产物含有醛基

D.标准状况下,1mol该有机物可以与足量金属钠反应产生22.4LH2

答案:C

解析:二羟甲戊酸与乙醇发生酯化反应生成物的分子式应为C8H16O4,A项错误。二羟甲戊酸不能发生加成反应,可以发生取代反应,B项错误。二羟甲戊酸分子中含“—CH2OH”结构,在铜催化下与氧气反应,可被氧化成醛基,C项正确。1mol该有机物可以与足量金属钠反应生成标准状况下H2的体积为1.5mol×22.4L·mol-1=33.6L,D项错误。

6.柠檬酸的结构简式如下,下列说法正确的是()。

A.1mol柠檬酸可与4molNaOH发生中和反应

B.柠檬酸中含有羟基和羧基

C.1mol柠檬酸与足量金属Na反应生成1.5molH2

D.柠檬酸与O2在Cu作催化剂、加热的条件下,能发生催化氧化反应

答案:B

解析:一个柠檬酸分子中有三个羧基,1mol柠檬酸可与3mol氢氧化钠发生中和反应,A项错误。柠檬酸中既有羧基又有羟基,B项正确。1mol柠檬酸和足量金属钠反应生成2molH2,C项错误。柠檬酸分子中与羟基相连的碳原子上没有氢原子,无法发生催化氧化反应,D项错误。

7.富马酸亚铁是一种用于治疗缺铁性贫血的药物。富马酸亚铁的制备反应如图所示,下列说法不正确的是()。

b.

A.丁烯二酸与足量乙醇发生酯化反应可生成C8H12O4

B.b的结构简式为NaOOCHCCHCOONa,易溶于水

C.富马酸亚铁易被氧化而变质,应密封保存

D.富马酸亚铁与足量溴水反应时,仅碳碳双键能与溴发生反应

答案:D

解析:HOOCHCCHCOOH与足量乙