《芝麻素的提取及抗氧化性能的研究》.docxVIP

《芝麻素的提取及抗氧化性能的研究》.docx

1、本文档共16页，其中可免费阅读5页，需付费70金币后方可阅读剩余内容。
2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

《芝麻素的提取及抗氧化性能的研究》

一、引言

随着人们对健康饮食的日益关注，天然抗氧化剂的研究与应用逐渐成为食品科学领域的热点。芝麻素作为一种重要的天然抗氧化成分，具有广泛的应用前景。因此，对芝麻素的提取及抗氧化性能的研究具有重要意义。本文旨在研究芝麻素的提取方法，并对其抗氧化性能进行探讨。

二、芝麻素的提取方法

1.材料与设备

（1）材料：芝麻、乙醇、石油醚等。

（2）设备：离心机、超声波提取装置、旋转蒸发器等。

2.提取工艺流程

（1）原料准备：将芝麻粉碎后，筛选出优质芝麻粉末。

（2）提取：采用超声波辅助提取法，将芝麻粉末与乙醇混合后进行超声波处理，使芝麻素充分溶解于乙醇中。

（3）

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

更多 >