DB3210T 1409-2021 邵伯菱栽培技术规程　.docxVIP

ICS65.020.20CCSB31

3210

扬州市地方标准

DB3210/T1409—2021代替DB3210/T1409-2014

邵伯菱栽培技术规程

Technicalregulationforcultivationofshaobowatercaltrop

2021-12-31发布2021-12-31实施

扬州市市场监督管理局发布

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DB3210/T1409—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作到则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由扬州市江都区农业农村局提出。

本文件由扬州市农业农村局归口。

本文件起草单位：扬州市江都区邵伯镇综合服务中心、扬州市江都区质量技术协会、扬州市江都区农业综合服务中心、扬州大学、扬州市春水农业有限公司。

本文件主要起草人：李红兵、莫渟、管建、陈郭治、冯凯、赵书平、李斌、拜锦美、印荔。

本文件代替DB3210/T1409-2014《邵伯菱生产技术规程》，与DB3210/T1409-2014相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

——增加“术语和定义”，明确和规范了“邵伯菱”的特征特性；

——删除了已禁止使用农药，调整了部分病虫害防治用药。

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DB3210/T1409—2021

邵伯菱栽培技术规程

1范围

本文件规定了邵伯菱的术语与定义、产地环境、栽培技术、病虫害防治、采收、采后处理、田间档案记录。

本文件适用于扬州市行政区域内邵伯菱的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

NY/T5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

邵伯菱shaobowatercaltrop

在江苏省扬州市江都区邵伯湖周边原产和种植的四角菱品种。其典型特征是：菱果实呈水饺形，前后两角大，平展略下垂，左右两角小，向下弯曲，腹部不对称，向一边突出；平均菱长5.5cm、宽4cm；鲜菱果皮为淡绿色、绿中泛白，煮熟后为淡黄色；菱米酥糯可口，香味浓。

3.2

菱盘watercaltropdisc

由菱的主茎及分枝顶端的茎叶组成，茎节间粗短，叶腋内着生果柄开花结果，每菱盘一般有10多张叶片，其叶片浮于水面，分布呈圆盘型，称其为菱盘。

4产地环境

应符合NY/T5010和NY/T5361的要求。选择地势平坦、土壤肥沃，有机质含量1.5%以上，pH5.6~pH7.5，含盐量宜在0.2%以下，耕作（淤泥）层20cm以上的田块或水深不超过1.5m的池塘；要求水源充足、水质洁净，排灌便利，具有保持40cm～150cm水层的条件。

5栽培技术

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DB3210/T1409—2021

5.1育苗

5.1.1菱种选择

选用符合品种特征特性、充分成熟、无明显病虫危害、无破损、不腐烂的菱角作种。5.1.2催芽

3月底，将选出的种菱洗净后浸于3cm～5cm水深的池子或容器中保温催芽，待70%左右种菱萌芽时及时播种。

5.1.3播种方法

4月初清除种植田块或池塘中杂草后，按每亩15kg～20kg撒播或10kg～15kg条播。5.2水层管理

邵伯菱采用浅水播种，播后保持水位10cm左右，利于提高水土温度，促进出苗；出苗后，随着植株生长逐渐加深水位，水位至0.4m～1.2m为宜。

5.3扎垄防风

大水面种植邵伯菱且水位较深时，若风浪较大，菱苗出水后需立即扎菱垄，以防风浪和杂草入侵。可在菱塘外围用毛竹打桩，间距10m，竹桩间拉尼龙绳或渔网，并在桩上扣以活结，随水涨落。

5.4追肥

按NY/T496规定执行。

追肥的使用数量及时间应根据植株长势而定。植株出现叶片生长缓慢、叶色黄绿即需追肥，每亩施45%NPK三元复合肥10kg～15kg；开花结果期可常用0.2%磷