食品标准与法规文献检索.pptx

食品标准文献的检索

食品标准文献的检索

●检索工具

●检索方法

◆《中华人民共和国国家标准和行业标准目录》↵

A主要工具书

◆《中华人民共和国国家标准目录》

◆《中国标准化年鉴》

B主要网站

◆《中国国家标准汇编》↵

◆《中国标准化》

C其他

◆《中华人民共和国国家标准目录及信息总汇》↵

◆《标准新书目》↵

◆《中华人民共和国行业标准目录》↵

◆《中国食品工业标准汇编》

◆《食品卫生标准汇编》

◆中华人民共和国农业行业标准《无公害食品标准汇编》(1)卷、(2)卷等。

1、检索工具

1、检索工

具

序号名称网址

1标准网

2中国标准咨询网http://www.chinastandand

3中国标准服务网http://www.csn,

4国家标准化管理委员会

(1)国内食品标准文献的检索

13中国质检出版社.en

14食品法典专家委员会http://www.cac.ong,cn

15中国标准出版社数据库

16中国标准网

17中国质量信息网,cn

18中国农业标准网

http://www.aqsiqhttp://www.sfdagov.en

http://www.caqs

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A主要工具书

B主要网站

C其他

国家质量监督检验检疫总局国家食品药品监督管理局

万方数据

中国农业质量标准网

中国食品网

中国食品监督网

中国标准信息网

国家食品安全风险评估中心

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标准出版社读者服务部、各省、市、自治区

的标准化研究院均设有专门的标准查询检索服务，可快速检索到需要的食品标准文献，通常这些都是要收费的。

1、检索工具

A主要工具书

B主要网站

C其他

◆《国际标准化组织标准目录》(ISOcatalogue)

◆联合国粮农组织(FAO)标准

◆世界卫生组织(WHO)标准◆《美国国家标准目录》

◆《法国国家标准目录》

◆《英国标准年鉴》(BS)和《英国标准目录》(中译本)◆《日本工业标准目录》

◆《德国技术规程目录》

1、检索工具

A主要工具书

B主要网站

◆《国际标准化组织标准目录》(ISOcatalogue)

◆联合国粮农组织(FAO)标准

◆世界卫生组织(WHO)标准◆《美国国家标准目录》

◆《法国国家标准目录》

◆《英国标准年鉴》(BS)和《英国标准目录》(中译本)◆《日本工业标准目录》

◆《德国技术规程目录》

1、检索工具

A主要工具书

B主要网站

选择合适的检索工具书，利用手工检索方法找到所需

的国内外食品标准文献。具体检索方法详见“标准文献的检索途径与方法”中所列。

2、检索方法

(1)手工检索

(2)网络检索

通过Internet进行食品标准文献的检索是比较方便快

捷的一种检索方法，在前面所列举的主要相关网站可以查询国内外食品标准文献，具体的检索方法前面已举例列出，在此不再做详细介绍。

2、检索方法

(1)手工检索

(2)网络检索

食品法律法规文献检索

食品法律法规文献检索

●检索工具

●检索方法

《中华人民共和国食品监督管理实用法规手册》

《中华人民共和国法规汇编》

《中华人民共和国新法规汇编》

《中华人民共和国国家质重监督检验检没总局公告》

《食品法律、法规文件汇编》

1、检索工具

①主要工具书

②主要网站

A:《中华人民共和国食品监督管理实用法规手册》(以下简称《法规手

册》)由国务院法制办工交司和国家质量监督检验检疫总局监督司审定，中国食品工业协会编辑。该《法规手册》将食品监督管理的重要的现行法规，