苏教版高中化学必修第二册课后习题 专题8 第2单元 第1课时 乙醇.doc

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第二单元食品中的有机化合物

第1课时乙醇

基础巩固

1.下列有关酒以及乙醇的说法中不正确的是()。

A.由于乙醇容易挥发,所以才有“酒香不怕巷子深”的说法

B.由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物,所以可用乙醇提取中药的有效成分

C.由于乙醇能够与水以任意比例互溶,所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒

D.由于乙醇的密度比水的小,所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去

答案:D

解析:互不相溶的两种液体可以采用分液法来分离,乙醇和水是互溶的,不能通过分液分离,可以向混合液中先加入生石灰后通过蒸馏来获得纯净的乙醇,D项错误。

2.“喝酒不开车,开车不喝酒”,酒后驾驶是一种违法行为。酒精的化学名称为乙醇,结构简式为C2H5OH。下列有关乙醇的说法正确的是()。

A.乙醇分子中只含有共价键

B.乙醇在铜催化共热下与O2反应,只有O—H键断裂

C.金属钠能置换出乙醇分子中的所有氢原子

D.乙醇燃烧只生成CO2和H2O

答案:A

解析:由乙醇分子的结构式可知,乙醇分子中只有共价键,无离子键,A项正确;乙醇在铜催化、加热条件下与O2反应,断裂O—H键和与氧相连C上的C—H键,B项错误;金属钠只能置换出乙醇羟基上的氢原子,C项错误;乙醇不充分燃烧时可生成CO,D项错误。

3.下图是某有机化合物分子的空间填充模型,有关该物质的叙述中正确的是()。

A.其结构简式为CH3OCH3,与乙醇互为同分异构体

B.其官能团为OH-

C.能与金属钠反应

D.能使紫色石蕊试液变蓝

答案:C

解析:该空间填充模型对应的有机化合物为乙醇,其结构简式为CH3CH2OH,官能团为—OH,乙醇能与金属钠反应,不能使紫色石蕊溶液变蓝。

4.下列物质中不属于醛类的是()。

① ②

③CH2CH—CHO ④CH3CH2CH2OH

A.①③ B.②④

C.②③ D.①④

答案:B

解析:①属于醛类,②属于烷烃,③属于醛类,④属于醇类。

5.下列有机反应及反应类型对应错误的是()。

A.+HNO3+H2O;取代反应

B.CH2CH2+HBrCH3—CH2Br;加成反应

C.CH4+Cl2CH3Cl+HCl;置换反应

D.2CH3OH+O22HCHO+2H2O;氧化反应

答案:C

解析:甲烷与氯气发生的是取代反应,C项错误。

6.14.8g某饱和一元醇CnH2n+1OH和足量的金属钠反应生成氢气2.24L(标准状况下),则完全燃烧3.7g该醇生成水的物质的量为()。

A.0.05mol B.0.25mol

C.0.5mol D.0.75mol

答案:B

解析:标准状况下,2.24L氢气的物质的量为0.1mol,由2CnH2n+1OH+2Na2CnH2n+1ONa+H2↑可知,14.8g某饱和一元醇的物质的量为0.2mol,该醇的相对分子质量为74,故其分子式为C4H10O,则完全燃烧3.7g该醇可生成0.25mol水。

7.在一定条件下,将乙醇蒸气和乙烯的混合气体VL点燃,使其完全燃烧后,消耗相同条件下氧气的体积是()。

A.2VL B.2.5VL

C.3VL D.无法计算

答案:C

解析:乙烯分子式为C2H4,完全燃烧时1体积乙烯消耗3体积氧气;乙醇的分子式为C2H6O,完全燃烧时1体积乙醇蒸气消耗3体积氧气,即1体积混合气体完全燃烧消耗3体积氧气,故乙烯和乙醇蒸气的混合气体VL完全燃烧消耗氧气的体积为3VL,故选C。

8.如图是乙醇催化氧化制乙醛的实验装置(夹持装置已省略),以下叙述错误的是()。

A.A中所盛的固体可以是CuO

B.乙醇蒸气可通过直接加热的方式进行,不必水浴加热

C.C处的U形管中有无色液体产生

D.B中的白色CuSO4固体变为蓝色

答案:B

解析:乙醇和氧化铜反应生成铜、乙醛和水,所以A中所盛的固体可以是CuO,A项正确;直接加热时,生成乙醇蒸气的速率较大,乙醇和氧化铜反应不完全,为使乙醇平稳汽化成蒸气,乙醇可用沸水浴加热,B项错误;乙醇和氧化铜反应产物中有乙醛和水,冷凝后C处U形管中有无色液体产生,C项正确;实验过程中有水产生,水可使白色CuSO4固体变蓝,D项正确。

9.为定性探究乙醇的性质,某化学课外小组通过查阅资料设计了如下实验方案。

方案Ⅰ:在盛有少量无水乙醇的试管中,加入一粒除去煤油的金属钠,在试管口迅速塞上配有尖嘴导管的单孔塞,点燃放出的气体,并把一干燥的小烧杯罩在火焰上,在烧杯内壁上出现液滴后,迅速倒转烧杯,向烧杯中加入少量的澄清石灰水,观察有无浑浊产生。

(1)请写出乙醇与钠反应的化学方程式:??。?

(2)以上实验设计因缺少必要的步骤而存在安全隐患,请你指出所缺少的必要步骤是?。?

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