TXLXH004-2023 库尔勒香梨收购质量要求.pdf

ICS01.020

A015

T/XLXH

巴音郭楞蒙古自治州库尔勒香梨协会团体标准

T/XLXH004—2023

库尔勒香梨收购质量要求

2023-11-10发布2023-11-15实施

巴音郭楞蒙古自治州库尔勒香梨协会发布

T/XLXH004—2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由巴音郭楞蒙古自治州库尔勒香梨协会提出并归口。

本文件起草单位：巴音郭楞蒙古自治州库尔勒香梨协会、巴州食品药品检验所。

本文件起草人：马静、于强、赵廷勇。

I

T/XLXH004—2023

库尔勒香梨收购质量要求

1范围

本文件规定了库尔勒香梨收购的质量等级、试验方法、检验规则。

本文件适用于巴音郭楞蒙古自治州库尔勒香梨协会会员在收购交易中对库尔勒香梨质量等级的判

定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

NY/T2009水果硬度的测定

NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

T/XLXH001-2019库尔勒香梨

3术语和定义

T/XLXH001界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

缺陷果

在外观方面有缺陷的果实，主要指粗皮果、青头果、药斑果、病虫果、畸形果、机械伤果、疤痕果，

还包括日灼果、裂果、泥土污染、果梗不完整等外观有缺陷的果实。

3.2

容许度

某一等级果中允许其他等级果占有的比例。

4质量要求

4.1产地

在T/XLXH001-2019第4章中规定的地理标志商标产地范围内种植生产的库尔勒香梨。

4.2质量分级

符合T/XLXH001-2019第5章规定的果实特性的库尔勒香梨。收购时按表1的质量分级要求规定执

行。

1

T/XLXH004—2023

表1质量分级要求

商品果

项目残次果

A级B级C级

果形端正、果面光洁、果果形端正、果面光洁、果形基本端正、果面有畸形、

皮细润、果实新鲜，萼片果皮细润、果实新鲜，果实新鲜，萼片青头、粗皮，

宿存或脱落，果梗完整，萼片宿存或脱落，果梗宿存或脱落，有疤痕果单果总

色泽绿、黄绿或着红晕，基本完整，色泽绿、黄果梗，色泽绿、面积≥1.0

感官