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ICS65.140
CCSX31
T/CGDF
中国生物多样性保护与绿色发展基金会团体标准
T/CGDF000xx-2024
中华健康蜂蜜标准
Apisceranhoneystandard
(征求意见稿)
2024-xx-xx发布2024-xx-xx实施
中国生物多样性保护与绿色发展基金会
目次
前言3
1范围4
2规范性引用文件4
3术语和定义5
4要求6
5实验方法14
6包装15
7标志15
8贮存16
9运输16
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由中国生物多样性保护与绿色发展基金会提出并归口解释。
本文件起草单位：
本文件主要起草人员：
中华健康蜂蜜标准
1范围
本文件规定了中华蜂蜜的术语和定义、产品保护范围、要求、试验方法、包装、标志、贮存和
运输。
本文件适用于中华蜂蜂蜜的生产全流程。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日
期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（
包括所有的修改单）适用于本文件。
GB5009.28(第一法)食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB14963食品安全国家标准蜂蜜
GB23200.103食品安全国家标准蜂王浆中双甲脒及其代谢产物残留量的测定气相色谱-质
谱法
GB31657.2食品安全国家标准蜂产品中喹诺酮类药物多残留的测定液相色谱－串联质谱
法
GB/T12686草甘膦(以草甘膦,n-乙酰草甘膦和值计)的测定方法
GB/T18932.16蜂蜜中淀粉酶值的测定方法分光光度计法
GB/T18932.18蜂蜜中羟甲基糠醛含量的测定方法液相色谱-紫外检测法
GB/T18932.19蜂蜜中氯霉素残留量的测定方法
GB/T18932.22蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法液相色谱示差折光
检测法
GB/T18932.24蜂蜜中呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因和呋喃唑酮代谢物残留量的测定方法
液相色谱-串联质谱法
GB/T19330饶河（东北黑蜂）蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉
GB/T23410蜂蜜中硝基咪唑类药物及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
GH/T1015蜂蜜包装钢桶
TCGDF00033-2022生物多样性保护与绿色发展示范基地评价标准
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1
中华蜜蜂apisceran
中华蜜蜂，又称中华蜂、中蜂、土蜂，是东方蜜蜂的一个亚种，是中国独有的蜜蜂当家品
种，是以杂木树为主的森林群落及传统农业的主要传粉昆虫，有利用零星蜜源植物、采集力强、
利用率较高、采蜜期长及适应性、抗螨抗病能力强，消耗饲料少等意大利蜂无法比拟的优点，
非常适合中国山区定点饲养。
中华蜜蜂体躯较小，头胸部黑色，腹部黄黑色，全身披黄褐色绒毛。工蜂体长10-13mm；
前翅长7.5-9.0mm；喙长4.5-5.6mm。体毛浅黄色，单眼周围且颅顶被灰黄色毛。蜂王体长14-
19mm；前翅长9.5-10.0mm。中华蜜蜂工
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