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中班健康有营养的蔬菜教案7篇

中班健康有营养的蔬菜教案1

设计意图：

此活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿常常

接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，

它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的

番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道的不少，

但对蔬菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。

因此有须要通过观测、争论、猜谜、制作等一系列活动,让幼

儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值.,加深对蔬菜

的喜欢，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。

因此我们觉得选择本次教学内容有肯定的须要性。又如《纲

要》中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远进

展;贴近幼儿的生活，选择感爱好的事物或问题，有助于拓展

幼儿的阅历和视野”。因此本次活动来源于幼儿生活又能服

务于幼儿的生活。

活动目标：

1、通过认识蔬菜的形状特征，了解蔬菜的不同食用部

分。

2、按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果

实类)，进展幼儿的分类技能。

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3、蔬菜好吃有营养，教育幼儿不要挑食。

活动预备：

1.与内容有关的课件

2.胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物假设干、

蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等

活动过程：

1、设置情景，激发幼儿探究爱好。

(1)小伙伴最喜爱的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。

(2)幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们认识这

些蔬菜宝宝?你喜爱吃哪一种蔬菜?这些蔬菜中，可以吃的部

分是什么?

(3)出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由

(根、茎、叶、花、果实、)五部分组成。

2、逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能

吃的部分不一样。

(1)红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,凉

爽可口好小菜.(胡萝卜)说一说胡萝卜的样子?(外形、颜色、

可以生吃也可以做菜)老师告知小伙伴胡萝卜还有“土人参”

之说。由于胡萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身

体健康，吃胡萝卜可以补充维生素。我们应当吃它的哪一部

分?(根)还有什么蔬菜我们可以吃它的根?

(2)猜谜语：瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，

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丑了自己美了别人。(黄瓜)那我们应当吃黄瓜的哪一部

分?(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(番茄.茄子、辣

椒、南瓜、冬瓜、豆荚)。

(3)看图中是什么蔬菜?(白菜)，老师可以说说白菜的

样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的

叶。(菠菜、油菜)

(4)这是什么?(土豆也叫洋芋或马铃薯)。土豆发了芽