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富硒大豆栽培技术规程

1范围

本文件确立了富硒大豆栽培生产技术流程、规定了富硒大豆栽培生产技术的

程序指示，描述了富硒大豆的追溯记录。

本文件适用于富硒大豆栽培技术生产应用。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的

修改单)适用于本文件。

GB4404.2粮食作物种子第2部分：豆类

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T1997除草剂安全使用技术规范

DB13/T2702富硒农产品硒含量要求标准

DB13/T5318天然富硒土地判定要求

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1富硒大豆

大豆生长过程中，通过土壤天然富硒或以土壤富集硒为主、硒生物营养强化

技术富硒为辅，获得商品籽粒硒含量达到0.10mg/kg～0.80mg/kg。

4技术流程图

富硒大豆栽培技术流程图如图1所示。

开始

↓

产地环境（5）

2

籽粒检测（12）

籽粒检测（12）

品种选择（6）

选地整地（7）

播种（8）

田间管理（9）—→富硒技术（10）

不合格

收获（11）

结束

结束

图1富硒大豆栽培技术技术流程图

5产地环境

宜选择土壤富含硒的地块，土壤富硒含量符合DB/T5318中5.1的规定，产地环境应符合NY/T391的规定。

6品种选择

选用经国家或河北省品种审定委员会审定的耐荫、矮秆、早熟、抗倒性强、具有有限结荚习性或亚有限结荚习性的高产品种，如：冀豆17、冀豆21等品种，

种子质量符合GB4404.2的规定。

7选地整地

7.1选地

选择土层深厚，结构良好，土质肥沃，保水保肥的土壤，注意合理轮作，做

到不重茬、不迎茬。

7.2整地

免耕或少耕，小麦留茬高度不大于15㎝，麦茬过高需进行灭茬处理，根据

墒情选择播前造墒或播后3d～4d后浇水，灌溉水应符合GB5084中第4章农田

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灌溉水质要求。

8播种

麦收后足墒适时早播，播期6月15日～20日。播深3cm～5cm，亩播量5Kg，

等行距，行距45cm～50cm，株距10cm～15cm，亩留苗密度1.5万株～1.8万株。

9田间管理

9.1杂草防治

播后封闭除草及苗后茎叶除草，应选择GB/T8321（所有部分）中表3除草剂、植物生长调节剂中适用作物为大豆的除草剂，除草剂在使用过程中应符合

NY/T1997的规定。

9.2施肥浇水

亩底施硫酸钾型复合肥料（N:P2O5:K2O=15：15：15）15kg～20㎏，种、肥分开，结荚鼓粒期结合浇水亩追施尿素10㎏左右，结合绿色防控喷洒3%的磷酸

二氢钾1～2次，雨季及时做好排涝，化肥的施用宜符合NY/T394的规定。

9.3病虫害防治

坚持绿色防控，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，合理使用化学防

治。

10富硒技术

10.1补硒原则

自然富硒生产的大豆，籽粒硒含量达不到DB13/T2702中第5章硒含量指标

要求时，可通过人工技术补硒。

10.2补硒方法

采用叶面补硒技术，用无人机、人工、罐车喷施含硒型氨基酸水溶肥料（Se≥1000mg/L），浓度50mg/kg～100mg/kg，要求叶片、幼荚表面、茎均匀喷施，以不滴水为宜。在现蕾期、开花期、结荚期喷施2次～3次，间隔7-10天

一次，硒肥施用量为每亩200mg。

10.3喷施注意事项

选择阴天或晴天16时后施硒，施硒后4h内遇雨水冲洗，应及时补喷1次。

不应与碱性农药、肥料混用，收获前20d停止施硒。

11适时收获

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11.1收获时期

整株豆荚、豆粒呈现品种原有色泽，叶片发黄脱落，干物质积累不再增加

时，籽粒水分下降至18%以下时及时收获。

11.2收获质量

机械收获，割茬高度以不留底荚为准，不丢枝、不炸荚，损失率小于2%，

做到单收、单运、单脱粒、单贮藏。避免混杂。

12籽粒检测

依据GB500.93检测标准中5.1.1对豆类进行检测，大豆籽粒中硒含量达

到0.10mg/kg～0.80mg/kg。

13档案管理

建立生产档案，