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2024年食品安全会议领导讲话稿

尊敬的各位领导、各位嘉宾：

大家好！我很荣幸能够在这个重要的2024年食品安全会议上

发表讲话。首先，我要感谢主办方的精心策划和组织，为我们提

供了这个交流和合作的平台。

食品安全是与每个人的生命健康密切相关的重大问题。近年

来，食品安全事故频发，引起了广泛的社会关注。食品安全关乎

人民群众的切身利益，关乎国家的长远发展。因此，我们必须高

度重视，采取切实有效的措施，确保食品的质量和安全。

2024年发布的《食品安全法》为我国的食品安全工作提供了

坚实的法律基础。这是一项具有里程碑意义的立法，进一步完善

了我国的食品安全监管体系。但是，法律只是手段，关键在于执

行。只有加强制度建设、扎实工作，才能够真正做到食品安全无

小事，全民共治。

首先，我们要加强立法和政策的衔接，形成科学合理、全面

系统的食品安全立法体系。当前，我国食品安全领域的立法依然

存在一些不足。在明确各级政府和企业的责任和义务、加大违法

行为的处罚力度以及推动食品安全信息公开等方面，还存在一些

问题和挑战。我们要加强立法的科学性和统一性，健全食品安全

监管的法律制度体系，为食品安全工作提供有力的法律支撑。

其次，我们要坚持创新驱动，加强食品安全监管技术研发和

应用。随着科技的进步，食品安全监管技术也在不断提高。我们

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要加大食品安全监测设备和技术的研发力度，提高监测的准确性

和全面性。同时，还要加强信息技术在食品安全监管中的应用，

建立起全链条、全过程的信息追溯体系，提高监管的精确性和时

效性。

此外，我们还要加强食品安全宣传教育，提高公众的食品安

全意识和自我保护意识。食品安全问题的根源很大程度上是因为

消费者的食品安全意识不足，对自我保护的能力较弱。我们要通

过各种形式的宣传教育，提高公众的食品安全意识，引导公众合

理选择食品，增强自我保护的能力。

最后，我们要加强国际合作，推动全球食品安全事业的发

展。食品安全是全球性的问题，各国应该携手合作，加强信息沟

通、经验交流，共同应对食品安全挑战。我国将积极参与国际食

品标准的制定和国际食品安全监管的合作，为全球食品安全事业

的发展贡献我国的智慧和力量。

在这个新的时代背景下，食品安全的形势依然严峻。但是，

只要我们全社会共同努力，加强制度建设，提高监管水平，增强

公众的食品安全意识，就一定能够实现食品安全的稳定和持续发

展。

最后，我希望本次会议能够成为各方合作的起点，通过共同

努力，为确保人民群众的食品安全做出更大的贡献。

谢谢大家！

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