5.3 细胞呼吸的原理和应用 （第2课时）高一上学期生物人教版必修1.pptx

第5章细胞的能量供应和利用炎炎烈日之下，岩石变得很烫，这是因为照射在岩石上的光能转变成热能，而组成岩石的分子并未发生化学变化。岩石旁边的植物同样遭到暴晒，却并未变得发烫。是不是植物不吸收光能呢？当然不是。植物的叶片不但能吸收光能，而且能通过光合作用，将一部分光能转变成储存在有机物中的化学能。细胞的生命活动是需要能量来驱动的。太阳能是几乎所有生命系统中能量的最终源头。外界能量进入细胞，并为细胞所利用，都要经过复杂的化学反应。细胞是如何通过化学反应来获取和利用能量的呢？

第3节细胞呼吸的原理和应用（第2课时）

目标0102概述无氧呼吸的过程，比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同。探讨细胞呼吸原理在生产和生活中的应用。教学目标

第一阶段反应式：第二阶段反应式：第三阶段反应式：C6H12O6酶+4[H]+少量能量2C3H4O3+6H2O酶2C3H4O36CO2+20[H]+少量能量酶12H2O+大量能量24[H]+6O2有氧呼吸场所反应物产物释能第一阶段第二阶段第三阶段细胞质基质主要是葡萄糖丙酮酸、[H]少量丙酮酸CO2、[H]少量[H]、O2H2O大量线粒体基质线粒体内膜温故知新：有氧呼吸各阶段比较：

情景材料在持续的下雨天中，好多农民的庄稼被淹，颗粒无收，为什么水太多会让植株死亡？

PARTONE无氧呼吸场所反应物产物释能反应式第一阶段第二阶段总反应式请自主阅读课本P94-95页，完成以下问题。1.无氧呼吸的场所、反应物、产物和总反应式分别是什么？2.有机物中能量的去路有哪些？绝大部分能量去路呢？3.总结无氧呼吸的概念。4.细胞呼吸对生物有什么意义？(二)无氧呼吸

1.场所：细胞质基质2.过程：2丙酮酸（C3H4O3）C6H12O6酶少量能量4[H]酶酶2C2H5OH（酒精）+2CO22C3H6O3（乳酸）细胞质基质(二)无氧呼吸※无氧呼吸只在第一阶段释放出少量的能量，生成少量的ATP。

2.过程：无氧呼吸场所反应物产物释能第一阶段第二阶段细胞质基质细胞质基质C6H12O62丙酮酸4[H]2丙酮酸4[H]少量能量无能量2C3H6O32C2H5OH和CO2第一阶段反应式：第二阶段反应式：C6H12O6酶+4[H]+少量能量2丙酮酸2C3H6O3(乳酸)+4[H]2丙酮酸2CO2+2C2H5OH(酒精)酶酶通过以上的学习，请总结出无氧呼吸的两类总反应式。或(二)无氧呼吸

例：动物和人的骨骼肌细胞、乳酸菌、马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等植物器官的细胞等。例：酵母菌、大多数植物细胞等。C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+少量能量C6H12O62C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量酶※酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫作发酵，产生酒精的叫作酒精发酵，产生乳酸的叫作乳酸发酵。3.总反应式：无氧呼吸分解1mol葡萄糖可以释放出多少能量呢？(二)无氧呼吸(形象记忆：马吃甜玉米）

1mol葡萄糖在分解成乳酸以后，只释放出196.65kJ的能量，其中只有61.08kJ的能量储存在ATP中，近69%的能量都以热能的形式散失了。人体肌细胞无氧呼吸产生的乳酸，能在肝脏中再次转化为葡萄糖。相关信息无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中196.65kJ少量释放（第一阶段）葡萄糖中的能量2870kJ大量储存:少量用来形成ATP大量以热能的形式散失储存在酒精或乳酸中同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？(二)无氧呼吸

3.无氧呼吸的定义：在没有氧气参与的情况下，葡萄糖等有机物经过不完全分解，释放少量能量的过程。为什么无氧呼吸第二阶段不产生ATP，但要进行第二阶段反应呢？(二)无氧呼吸

呼吸方式有氧呼吸无氧呼吸呼吸场所条件分解产物能量ATP产生阶段相同点细胞质基质、线粒体细胞质基质氧气、多种酶无氧气参与，需要多种酶。葡萄糖等有机物彻底分解，形成CO2和H2O。葡萄糖等有机物分解不彻底,形成酒精和CO2或乳酸。释放大量能量释放少量能量，大部分能量储存在乳酸或酒精中。有氧呼吸三个阶段均产生ATP仅在第一个阶段产生ATP有氧呼吸与无氧呼吸的比较①第一个阶段反应完全相同，并且都是在细胞质基质内进行；②两种呼吸作用方式实质相同：分解有机物，释放能量。

1、为生物体提供能量细胞呼吸是蛋白质、糖类和脂质代谢的枢纽。2、生物体代谢的枢纽细胞呼吸过程中产生的中间产物，可转化为甘油、氨基酸等非糖物质；非糖物质代谢形成的某些产物与细胞呼吸中间产物相同，这些物质可以进一步形成葡萄糖。蛋白质、糖类和