5.3 细胞呼吸的原理和应用（第2课时）课件 高一上学期生物人教版必修1.pptx

5.3细胞呼吸的原理和应用第1课时细胞呼吸方式和有氧呼吸第2课时无氧呼吸及细胞呼吸原理的应用第3课时影响细胞呼吸的因素及判断细胞呼吸的方式

教学目标无氧呼吸的概念01呼吸方式的比较02细胞呼吸原理的应用03

新课导入该疾病可能是由于胃肠道中驻留了过多的酵母菌或者白色念珠菌所导致产生并在血液中吸收了过高浓度的酒精（大于80毫克/分升）。自动酿酒综合症

无氧呼吸01PART

无氧呼吸01细胞质基质线粒体1C6H12O6(葡萄糖)散失2ATP酶4[H]能量2丙酮酸酶2C2H5OH(酒精)+2CO22C3H6O3（乳酸）酶第一阶段(细胞质基质)第二阶段(细胞质基质)不产生ATP与有氧呼吸第一阶段完全相同不释放能量?两种无氧呼吸过程会在同一细胞吗？

无氧呼吸011.概念：细胞在无氧（不是绝对无氧）条件下，通过酶的催化作用把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物，释放少量能量，生成少量ATP的过程。

无氧呼吸012.反应过程：有氧呼吸场所反应物产物释能第一阶段第二阶段细胞质基质葡萄糖丙酮酸、[H]少量丙酮酸、[H]不释放细胞质基质第一阶段反应式：第二阶段反应式：C6H12O6酶+4[H]+少量能量2C3H4O3酒精和CO2或乳酸2C3H4O3+4[H]2CO2+2C2H5OH(酒精)酶2C3H6O3(乳酸)或2C3H4O3+4[H]酶

无氧呼吸013.总反应式:C6H12O6+2CO2酶2C2H5OH（酒精）+少量能量C6H12O6（乳酸）酶2C3H6O3+少量能量像酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸叫做发酵，根据发酵产物不同，产生酒精的叫作酒精发酵，产生乳酸的叫作乳酸发酵。

无氧呼吸01C6H12O6+2CO2酶2C2H5OH（酒精）+少量能量例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官如马铃薯块茎、甜菜块根等在无氧条件下。C6H12O6（乳酸）酶2C3H6O3+少量能量例：大多数植物、酵母菌在无氧条件下。思考1：哪些生物或细胞无氧呼吸产生酒精？哪些产生乳酸？

01无氧呼吸思考2：为什么不同生物无氧呼吸产物不同？思考3：同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？思考4：无氧呼吸释放的能量有何用途？（参考P94相关信息）不同生物体中催化丙酮酸分解的酶不同无氧呼吸氧化分解有机物不彻底尚有大量的能量储存在酒精或乳酸中只有第一阶段放出少量能量，生成少量ATP！！!!大部分以热能形式散失，少部分存储在ATP中

01无氧呼吸4、物质变化:有机物（葡萄糖等）→CO2和酒精或乳酸5、能量变化:有机物中稳定的化学能6、实质:细胞内的有机物氧化分解，释放能量少部分释放（第一阶段）大部分存留在酒精或乳酸中热能（多）ATP中活跃的化学能（少）

有氧呼吸无氧呼吸不同点场所条件分解程度产物能量释放能量转化相同点过程实质意义细胞质基质、线粒体细胞质基质氧气、多种酶无氧或缺氧，多种酶CO2、H2O酒精和CO2或乳酸大量能量（第一、二、三阶段）少量能量（仅第一阶段）氧化分解有机物，释放能量，合成ATP彻底不彻底有机物中稳定化学能ATP中活跃化学能热能有机物中稳定化学能乳酸或酒精中的化学能热能ATP中活跃化学能第一个阶段反应完全相同，并且都是在细胞质基质内进行为细胞的各项生命活动提供能量小结

细胞呼吸1.概念：细胞呼吸是指在细胞内经过一系列的，生成，释放并生成的过程有机物氧化分解CO2或其他产物能量ATP2.意义：（1）为生物体提供能量（2）生物体代谢的枢纽即可为体内其他化合物的形成提供原料

易错提醒1.有氧呼吸的场所并非只是线粒体：真核细胞有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体；原核细胞无线粒体，有氧呼吸在细胞质中和细胞膜上进行。2.葡萄糖分子不能直接进入线粒体被分解，必须在细胞质基质中分解为丙酮酸才能进入线粒体被分解。3.无氧呼吸只在第一阶段产生ATP，第二阶段不产生ATP，还要消耗第一阶段产生的[H]。4.人体内产生的CO2只能是有氧呼吸的产物，因为人体细胞无氧呼吸的产物是乳酸，无CO2。5.无氧呼吸有机物氧化分解不彻底，还有大量能量储存在乳酸或者酒