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第五节核酸的性质
一、核酸的水解
（一）酸水解
对酸敏感性：
糖苷键磷酸酯键
嘌呤碱糖苷键嘧啶碱糖苷
键
（二）碱水解
DNA一般对碱稳定。
RNA的磷酸酯键易被碱水解，产生核苷酸混合
物。
（三）酶水解
（1）底物专一性
ribonuclease，RNase
deoxyribonuclease，DNase
（2）作用方式
核酸内切酶（endonuclease）
核酸外切酶（exonuclease）
（3）断裂位点
3
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