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什么部位可以吃教案(附教学反思)

大班健康活动蔬菜的什么部位可以吃教案(附教学反思)主要包含了设计意图，活动目

标，活动准备，活动过程，活动反思等内容，区分常见蔬菜的食用部位，并尝试按照不同

的部位进行分类，了解蔬菜营养丰富，多吃蔬菜营养好，适合幼儿园老师们上大班健康活

动课，快来看看蔬菜的什么部位可以吃教案吧。

设计意图：

秋天就是万物大丰收的季节，自然角里的蔬菜也紫带异常茂密，但是孩子们对于蔬菜

却介绍的不多，对于蔬菜的重新认识程度越来越脆弱，在平时的午餐时间，常常存有孩子

去反问我：老师，这就是什么蔬菜？老师，这个蔬菜能够喝吗？我不敢喝…等等的话语。

可知，孩子们对于蔬菜的重新认识能力还较弱、对蔬菜的哪个部位可以喝、各种蔬菜存有

哪些营养等，班级孩子的重新认识其实就是很模糊不清的，孩子的经验也各不相同。且因

此融合主题设计了此次活动，使幼儿在活动中介绍蔬菜，晓得蔬菜的什么部位就是可以喝

的，并晓得蔬菜的营养多样，唤起班级孩子多喝蔬菜的情感，搞个香甜可口蔬菜的不好宝

宝。

活动目标：

1、区分常用蔬菜的食用部位，并尝试按照相同的部位展开分类。

2、了解蔬菜营养丰富，多吃蔬菜营养好。

3、晓得人体须要各种相同的营养。

4、初步了解健康的小常识。

5、使幼儿晓得开心有利于身体健康。

活动准备：

ppt，统计表，蔬菜图片

活动过程：

一、引入

价值取向：通过讨论，引起幼儿的兴趣。

1、每天在家，在幼儿园，我们都必须喝很多蔬菜，你讨厌喝什么？为什么？

小结：蔬菜有很多维生素，营养丰富，所以我们一定要多吃蔬菜，这样身体才会帮帮

的。

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二、交流操作方式

价值取向：了解蔬菜不同的食用部位，并尝试分类。

1、交流：

（1）你们猜猜老师最喜欢吃什么？

（2）老师最喜欢喝胡萝卜，那你们晓得胡萝卜的那个部位就是可以喝的？

小结：胡萝卜的根是可以吃的，其实不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有

的是吃茎，有的是吃果实，有的是吃叶，还有的是吃根。

2、操作方式：

（1）这里有很多的蔬菜，它们的什么部位可以吃哪？请两个小朋友两两合作，选一

个篮子，看清楚篮子上的是根还是果实，还是什么，拿好篮子去菜场里选菜。

（2）幼儿操作方式，教师小结。

（3）出示记录表，请幼儿把选好的蔬菜贴在记录表上。讲评梳理。

三、延展：

价值取向：了解蔬菜营养丰富，要多吃蔬菜，不可以挑食。

1、在这些蔬菜里哪些就是你不讨厌喝的？如果碰到不讨厌喝的，怎么办？

活动反思：

本次活动首先我使幼儿交流了解自己香甜可口的蔬菜，介绍蔬菜的相同种类和多样的

营养，从而讨厌喝蔬菜，乐意喝蔬菜；活动中使幼儿在挑选出、交流、记录的过程中，进

一步稳固什么部位可以喝的生活经验，使幼儿充份感受到自学积极探索以及同伴间合作

交流的快感。在第二环节中，幼儿对于蔬菜的部位经验不足，以致在操作方式环节有点纷

乱，且我们班幼儿合作意识极差，两个之间没合作回去商量，回去顺利完成，很多都就是

一个人回去选菜，另一个人只是个旁观者。

调整：

1、多样幼儿对蔬菜的经验，在幼儿操作方式之前先直观了解一下一些蔬菜的部位，

及它们能够喝什么部位，使幼儿介绍之后再展开操作方式。