人教版中考生物复习第四单元生物圈中的人第二章人体的营养课件.ppt

食物中的营养物质1.(2021·北部湾)中考第一天，妈妈特意为小君做了一份午餐，有米饭、油焖大虾、清蒸鲈鱼、牛排。为了实现合理膳食，你认为这份午餐还需增加的是（）A.煎蛋B.叉烧包C.素炒青菜D.油条C2.(2022·贵港)以下不属于“三大产热营养素”的有机物是（）A.维生素 B.脂肪 C.蛋白质 D.糖类A食物的消化和营养物质的吸收3.(2022·北部湾)“民以食为天”，人类的生存离不开食物。下列有关食物消化和吸收的叙述，正确的是（）A.唾液和肠液都含有多种消化酶 B.营养物质都在小肠内被消化吸收C.胃能吸收水、无机盐、蛋白质D.脂肪最终被消化成甘油和脂肪酸D4.★(2022·贺州)2022年6月5日，陈冬、刘洋、蔡旭哲三位航天员搭载“神舟十四号”飞船进入空间站开展工作。图中曲线表示淀粉、蛋白质、脂肪在航天员消化道中各部位被消化的程度，下列说法正确的是（）A.曲线Y表示脂肪的消化过程B.曲线Z表示蛋白质的消化过程C.部位D的消化液含有肠液、胰液和胆汁 D.消化和吸收的主要场所是部位CC5.(2020·北部湾)糖尿病是目前影响人类健康最严重的三大疾病之一。血糖异常升高、形成糖尿是糖尿病的主要症状。如图表示甲、乙两人进食后血糖含量变化曲线，据图回答。(1)分析乙的血糖变化曲线，BC段升高，这是因为食物中的分解成被吸收进入血液。CD段下降与分泌的胰岛素有关。(2)分析甲、乙两人的血糖变化曲线，的血糖变化不正常，原因是。(3)对糖尿病患者，可采用等方法进行治疗。淀粉葡萄糖胰岛甲甲的血糖高于正常值注射胰岛素合理营养与食品安全6.(2023·广西)俗话说：“民以食为天，食以安为先。”食品安全关乎全民生命安全和身体健康。下列不能销售的商品是()A.保质期内的果汁B.有检疫印章的鲜肉C.有生产许可证的面包D.刚刚喷洒农药的蔬菜D7.(2022·贺州)据新闻媒体报道，我国居民健康生活水平与健康行为素养品质整体提高。下列关于中国居民的健康膳食信息合理的是（）①食物多样，谷类为主②可乐代替水③食不过量，天天运动④食用新鲜卫生的水果蔬菜⑤方便面代替主食⑥为节约时间不吃早餐A.①②③ B.①③④C.①③④⑥ D.③④⑤⑥B探究馒头在口腔中的变化某生物实验小组按如图装置探究馒头在口腔中的变化。【提出问题】馒头在口腔中变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关吗？【作出假设】。【实验原理】(1)淀粉是馒头的主要成分。淀粉没有甜味，但淀粉分解形成的麦芽糖有甜味。(2)淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。馒头在口腔中变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌都有关【现象与结论】①号试管②号试管③号试管现象不变蓝55分析55馒头中的淀粉没有被分解馒头块中大部分的淀粉没有被分解结论a.①号试管和②号试管对照，说明馒头变甜和唾液的分泌有关；b.①号试管和③号试管对照，说明馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关变蓝变蓝馒头中的淀粉被分解成麦芽糖1.实验操作目的及原因(1)实验中，将馒头切碎模拟了作用，充分搅拌模拟了作用。(2)选择37℃的温水为试管保温的原因是。(3)水浴5～10分钟的目的是。牙的咀嚼舌的搅拌37℃与人体口腔的温度