水果蔬菜物流工厂冷库设计.doc

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课程设计

冷库制冷工艺设计说明书

题目:设计水果蔬菜物流工厂

学院：工程学院

班级：制冷1124班

学号：201211422423

姓名：谭晓

指导老师：叶彪

第一章设计说明

1.1.工程概况

拟在广西防城港建设一水果蔬菜物流工厂，该工厂以储存水果及蔬菜为主，进货为已经经过冷却加工过的蔬菜，适当进行分割以供给各超市、批发市场

1.2.当地气象参数

地点：广西防城港北纬：21.32°东经：107.58°

夏季室外计算温度

干球计算温度

33.5°

相对湿度

最热月平均湿度

77%

湿球计算温度

28.5°

最冷月平均湿度

81%

通风计算温度

30.9°

大气压力

夏季

100140Pa

日平均温度

29.9°

冬季

101620Pa

风速

2.1m/s

1.3.设计要求

本设计是广西省防城港某一水果蔬菜物流工厂的设计。以存储水果蔬菜为主，进货为已经经过冷却加工过的蔬菜，它的主要参数如下：

1）采用氟利昂制冷系统共8个冷藏库库温：3℃冷凝进水温度：30℃

2）冷藏库规格如下：

冷藏库编号

长(m)

宽(m)

高(m)

面积(m2)

维护结构

1

29.90

13.90

8.5

415.61

土建形式

2

14.95

13.80

8.5

206.31

土建形式

3

14.95

13.80

8.5

206.31

土建形式

4

10.00

12.00

6.0

120.00

双面聚氨酯彩钢板

5

10.00

12.00

6.0

120.00

双面聚氨酯彩钢板

6

10.00

13.90

6.0

139.00

双面聚氨酯彩钢板

7

10.00

13.90

6.0

139.00

双面聚氨酯彩钢板

8

10.00

9.90

6.0

137.61

双面聚氨酯彩钢板

1.4建筑平面图

1.5.土建围护结构

1）屋面围护结构：

2）外墙围护结构：

3）内墙围护结构：

地坪围护结构：

1.钢筋混凝土粘结层

水泥砂浆抹面

一毡二油

软木层

加气混凝土隔热层

二毡三油

水泥砂浆抹面

钢筋混凝土预制插板

中砂垫层（内埋Φ250mm水泥管，管中距1.0m，1/200排水坡）

第二章负荷计算

2.1.冷藏库容量的计算

1）计算公式：

Gn=V·?·γ/1000

式中：Gn——冷藏库容量，t

V——冷藏库公称容积，m3

?——容积使用系数；

γ——冷藏库冷藏物的密度，kg/m3；箱装新鲜水果蔬菜，取300kg/m3

2）冷库容量计算结果汇总表：

冷藏库

序号

面积

A（m2）

高度

H（m）

公称容积

V（m3）

容积系数?

净容积

（m3）

冷藏物密度

γ（kg/m3）

冷藏库容量Gn（t）

1

415.61

8.5

3532.69

0.55

1942.98

300

582.89

2

206.31

8.5

1753.64

0.5

876.82

300

263.05

3

206.31

8.5

1753.64

0.5

876.82

300

263.05

4

120.00

6.0

720.00

0.4

288.00

300

86.40

5

120.00

6.0

720.00

0.4

288.00

300

86.40

6

139.00

6.0

834.00

0.4

333.60

300

100.08

7

139.00

6.0

834.00

0.4

333.60

300

100.08

8

137.61

6.0

825.66

0.4

330.26

300

99.08

Σ

10973.63

5270.08

1581.02

2.2.围护结构的设计及传热系数的计算

2.2.1.计算公式

1）传热系数的计算：

式中：、——围护结构外表面和内表面的放热系数，kw/m2·k

……——围护结构各构造层的厚度，m

……——围护结构各构造层材料的导热系数，kw/m

2）围护结构热惰性指标D的计算：

式中：、、…——各层材料层热阻（m2·k/w）

、、…——各层材料的蓄热系数[W/（m2·k）]，空气间层的蓄热系数S=0

3）冷库围护结构的蒸汽渗透阻的计算：

式中：——围护结构内表面的蒸汽渗透阻，(当库内有强力通风装置时，取

4m2.h.Pa/g，否则取8m2.h.Pa/g)

——围护结构外表面的蒸汽渗透阻，

——围护结构内各层不同性能材料的蒸汽渗透阻。

式中：——材料的厚度（m）