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幼儿园大班健康教案：绿色食品和垃圾食品

幼儿园大班健康教案：绿色食品和垃圾食品

一、教学目标

1.知识与技能目标

-幼儿能够区分绿色食品和垃圾食品，了解它们的特点。

-能说出至少三种常见的绿色食品和垃圾食品。

2.过程与方法目标

-

通过观察、讨论、游戏等活动，提高幼儿的观察力、思考能力和语言表达能

力。

-培养幼儿对健康食品的选择能力，初步建立健康饮食的意识。

3.情感态度与价值观目标

-

激发幼儿对健康生活的向往，让幼儿意识到健康饮食对身体的重要性。

-引导幼儿养成良好的饮食习惯，少吃垃圾食品。

二、教学重难点

1.教学重点

-明确绿色食品和垃圾食品的概念，能够准确区分两者。

-让幼儿理解多吃绿色食品、少吃垃圾食品对身体健康的影响。

2.教学难点

-使幼儿在日常生活中自觉选择绿色食品，抵制垃圾食品的诱惑。

-引导幼儿理解垃圾食品对身体的危害是长期积累的结果。

三、教学准备

1.

各种绿色食品（如苹果、香蕉、青菜、牛奶等）和垃圾食品（如薯片、辣条

、碳酸饮料等）的实物或图片。

2.

制作多媒体课件，包括介绍绿色食品和垃圾食品的动画视频、相关图片等。

3.准备一些小卡片，上面分别写着不同的食品名称。

4.设计一份简单的健康饮食调查问卷。

四、教学方法

1.直观教学法

-

通过展示绿色食品和垃圾食品的实物或图片，让幼儿直接观察，从而直观地

认识它们的外观、颜色等特征，加深对两者的印象。例如，在讲解绿色食品

时，拿出新鲜的苹果、碧绿的青菜，让幼儿看到这些食品的天然颜色和饱满

的形态；展示垃圾食品时，拿出花花绿绿包装的薯片和颜色鲜艳的辣条，幼

儿可以直观地感受到它们与绿色食品的不同。

2.讨论教学法

-

提出问题引导幼儿进行讨论，如“你们觉得薯片吃多了会怎么样呢？”“为

什么我们要多吃苹果呢？”鼓励幼儿发表自己的看法，在讨论中激发幼儿的

思维能力和语言表达能力。在讨论垃圾食品对身体的危害时，幼儿可能会根

据自己的生活经验说出吃多了会肚子疼、会长不高之类的答案，教师可以进

一步引导幼儿深入思考原因。

3.游戏教学法

-

设计有趣的游戏，如“食品分类游戏”，让幼儿将写有食品名称的小卡片分

别放到绿色食品和垃圾食品的篮子里；或者进行“健康小厨师”游戏，让幼

儿选择食材搭配健康餐。通过游戏的方式，让幼儿在轻松愉快的氛围中巩固

所学知识，提高学习的积极性。

五、教学过程

（一）导入部分（5分钟）

1.

播放一段幼儿们在操场健康奔跑、玩耍的视频，提问幼儿：“小朋友们，你

们为什么能这么健康地跑啊、跳啊？”引导幼儿回答是因为身体好。然后再

问：“那你们知道吃什么东西能让我们的身体这么好吗？”

2.

展示一个装满各种食品的篮子（里面有绿色食品和垃圾食品），引起幼儿的

好奇心，说：“今天老师带来了好多吃的东西，我们一起来看看都有什么吧

。”

（二）认识绿色食品（15分钟）

1.

教师从篮子里拿出一个苹果，问幼儿：“小朋友们，这是什么呀？”引导幼

儿说出“苹果”。然后问：“那你们知道苹果是从哪里来的吗？”展示苹果

生长在树上的图片，告诉幼儿苹果是农民伯伯种在果园里，经过阳光照射、

雨水浇灌，自然生长出来的。

2.

接着拿出青菜，同样的方式介绍青菜的生长过程，强调这些食品没有添加很

多不好的东西，是对我们身体非常好的食物，我们把它们叫做绿色食品。

3.

利用多媒体课件播放动画视频，视频中以一个可爱的小动物为主角，介绍绿

色食品的特点，如富含营养、新鲜、没有太多添加剂等。

4.

组织幼儿进行小组讨论，让幼儿说一说自己还知道哪些绿色食品，并请小组

代表发言。教师在幼儿发言的基础上进行补充和总结，如牛奶、鸡蛋、大米

等都是绿色食品。

（三）认识垃