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高二化学第四章《生命中的基础有机化学物质》学案
油脂第(1课时)基础课
学习目标:1.了油脂的组成、结构
2.掌握油脂的物理性质及化学性质
学习内容:油脂的结构和性质
学习方法:自主学习油脂的组成;归纳总结油脂的结构特点;根据结构决
定性质的观点,运用知识迁移的方法研究油脂的性质。
问题导学:生活常识:人类为了维持正常的生命活动,必须摄取一定的营
养物质,你知道人体需要哪
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