酒店环境保护管理制度.docx

酒店环境保护管理制度

第一章总则

为响应国家对环保的号召，提升酒店的环境保护意识，确保酒店经营活动对环境的影响降到最低，特制定本《酒店环境保护管理制度》。本制度旨在规范酒店环境保护管理工作，实现可持续发展，维护生态平衡，促进人与自然的和谐共生。

第二章适用范围

本制度适用于酒店所有员工、管理层及相关合作方。包括但不限于酒店的日常运营、设施维护、清洁保养、废弃物处理、能源管理等各个环节。

第三章法规依据

本制度依据以下法律法规和标准制定：

1.《中华人民共和国环境保护法》

2.《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》

3.《中华人民共和国水污染防治法》

4.《绿色酒店评定标准》

5.其他相关地方性法规和行业标准。

第四章管理目标

1.减少资源消耗：通过节能减排措施，降低对水、电、气等资源的消耗。

2.减少废弃物产生：提高废弃物的回收利用率，减少固体废弃物的产生。

3.提高环境意识：增强全体员工的环境保护意识，培养良好的环保行为。

4.合规经营：确保酒店经营活动符合相关环境法律法规的要求，避免环境违法行为。

第五章责任分工

1.环境保护委员会：负责制定和监督执行环境保护政策，组织环境保护培训，评估环境保护措施的效果。

2.各部门主管：负责本部门环境保护工作的实施和监督，确保相关措施落实到位。

3.全体员工：应自觉遵守环境保护制度，参与环境保护活动，积极提出改进建议。

第六章管理规范

6.1资源管理

1.水资源管理

-安装节水设备，定期检查水管设施，杜绝漏水现象。

-提倡员工和顾客节水，设置提示标识，提醒节约用水。

2.能源管理

-定期评估酒店能耗情况，制定能耗降低计划。

-使用LED灯等高效照明设备，鼓励员工随手关灯。

3.材料管理

-优先选择环保材料，减少一次性用品的使用。

-建立物品使用记录，定期进行库存盘点，避免浪费。

6.2固体废弃物管理

1.废弃物分类

-在酒店各个区域设置分类垃圾桶，确保可回收物、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾的分类投放。

-定期对员工进行废弃物分类培训，增强分类意识。

2.废弃物处理

-与有资质的废弃物处理公司合作，确保废弃物的安全处理。

-优先选择回收利用的方式处理废弃物，减少填埋。

6.3化学品管理

1.化学品使用

-严格按照国家标准采购和使用清洁剂、消毒剂等化学品，避免使用对环境有害的物质。

-定期对化学品进行清点，确保储存安全，避免过期和泄漏。

2.化学品处置

-对于剩余的化学品，按照相关规定进行处置，避免对环境造成污染。

6.4环境监测

1.环境监测机制

-定期对酒店周边环境进行监测，评估酒店运营对环境的影响。

-建立环境监测记录，定期向管理层报告。

2.投诉处理机制

-建立顾客和员工的环境投诉渠道，及时处理与环境保护相关的投诉。

-对于投诉情况进行分析，制定改进措施。

第七章培训与宣传

1.员工培训

-定期组织员工进行环境保护培训，提升其环保意识和技能。

-鼓励员工参与环境保护活动，形成良好的团队氛围。

2.顾客宣传

-在酒店公共区域设置环境保护宣传标识，向顾客普及环保知识。

-通过酒店微信公众号、网站等渠道宣传酒店的环保举措，提升酒店形象。

第八章监督机制

1.定期检查

-环境保护委员会每季度对酒店的环境保护工作进行检查，评估实施效果。

-对于检查中发现的问题，制定整改方案，并限期落实。

2.考核机制

-将环境保护工作纳入各部门的绩效考核，设定相应的考核指标。

-定期对部门的环保工作进行评估，对表现优秀的部门给予奖励。

第九章记录与反馈

1.记录制度

-对环境保护工作进行详细记录，包括培训记录、检查记录、投诉处理记录等。

-记录必须及时更新，并由相关责任人签字确认。

2.反馈机制

-建立定期反馈机制，收集员工和顾客对环境保护工作的建议与意见。

-反馈意见定期汇总，分析后向管理层报告并制定改进措施。

第十章附则

本制度由酒店环境保护委员会解释，自颁布之日起实施。根据实际情况，定期对本制度进行修订和完善。

以上是《酒店环境保护管理制度》的初步框架和内容，涵盖了管理目标、适用范围、管理规范、监督机制等多个方面，以确保制度的具体明确和可操作性。希望通过该制度的实施，提升酒店的环境保护水平，促进可持续发展。