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2024年蔬菜营养多中班标准教案--第1页
2024年蔬菜营养多中班标准教案
一、教学内容
本节课选自《中班幼儿营养与健康》教材第四章《蔬菜的营养
多》，详细内容包括：认识不同蔬菜及其营养价值，了解蔬菜的颜色
与营养的关系，学习通过观察和品尝来辨别蔬菜的特点。
二、教学目标
1.让幼儿了解和认识常见蔬菜，知道蔬菜的营养价值，培养他们
爱吃蔬菜的好习惯。
2.培养幼儿观察能力，通过观察和品尝，分辨不同蔬菜的特点。
3.培养幼儿的团队合作意识，学会分享和交流。
三、教学难点与重点
教学难点：让幼儿理解蔬菜的营养价值，培养他们吃蔬菜的兴趣。
教学重点：认识和分辨不同蔬菜，了解蔬菜的颜色与营养的关系。
四、教具与学具准备
1.教具：蔬菜模型、图片、PPT、品尝盘、刀、砧板等。
2.学具：记录表、画笔、品尝杯、小盘子等。
五、教学过程
1.实践情景引入（5分钟）
邀请幼儿参与“蔬菜超市”活动，观察超市里的蔬菜，引导
幼儿关注蔬菜的颜色、形状、大小等特点。
2.例题讲解（10分钟）
通过PPT展示，讲解不同蔬菜的营养价值，让幼儿了解蔬菜
对身体的好处。
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举例讲解，如西红柿富含维生素C，胡萝卜含有胡萝卜素等。
3.随堂练习（10分钟）
分组进行“蔬菜观察家”活动，让幼儿观察实物蔬菜，记录
蔬菜的特点。
进行“蔬菜品尝大会”，让幼儿品尝不同蔬菜，分享自己的
感受。
教师进行点评，强调多吃蔬菜对身体的好处。
六、板书设计
1.板书蔬菜的营养多
2.内容：
不同蔬菜的图片及名称
蔬菜的营养价值
蔬菜的颜色与营养的关系
七、作业设计
1.作业题目：我的蔬菜调查表
请幼儿和家长一起完成，记录自己喜欢的蔬菜及其营养价值。
2.答案：
例：我喜欢吃西红柿，因为它富含维生素C，有助于提高抵抗
力。
八、课后反思及拓展延伸
1.课后反思：观察幼儿在活动中的参与度，了解他们对蔬菜的认
知程度，调整教学方法，提高教学效果。
2.拓展延伸：
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社会实践：组织幼儿参观蔬菜种植基地，了解蔬菜的生长过
程，增强对蔬菜的认知。
重点和难点解析
1.教学难点与重点的确定
2.教具与学具的准备
3.实践情景引入的设计
4.例题讲解的深度和方式
5.随堂练习的互动性和参与度
6.板书设计的信息呈现
7.作业设计的实用性和亲子互动性
8.课后反思及拓展延伸的实际操作
一、教学难点与重点的确定
教学难点和重点是教学设计的核心，对于蔬菜营养多这节课，难
点在于如何让幼儿理解蔬菜的营养价值，并培养他们对蔬菜的兴趣。
重点则是通过具体的活动，如观察、品尝，让幼儿认识和分辨不同
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