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第七章

环境生物性污染与人体健康

环境与健康

第一节生物性污染的基本概念

一、生物性污染概述

生物污染：对人和生物有害的微生物、寄生虫等病原体和

变应原等污染水、气、土壤和食品，影响生物产量和质量，

危害人类健康。

水、气、土壤和食品中的有害生物主要来源

生活污水、医院污水、屠宰、食品加工厂污水

未经无害化处理的垃圾和人畜粪便

大气中的飘浮物

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病原体

人与动物消化系统和呼吸系统的病原菌、寄生虫

引起创伤和烧伤等继发性感染的溶血性链球菌、金黄色葡

萄球菌等

变应原

引起呼吸道、肠道和皮肤病变的花粉、毛虫毒毛、真菌孢

子等（大气中）

对人和生物的危害程度取决于微生物和寄生虫的病

原性、人和生物的感受性以及环境条件三个因素。

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二、生物性污染物的定义及种类

生物性污染物：指一些存活的有机物或者曾经存

活的有机体包括细菌、真菌、病毒、动物毛皮屑、

宠物的唾液、灰尘微粒以及花粉等。

种类：

常见的主要包括：动物毛皮屑、灰尘微粒和蟑螂

的遗留物、霉菌、具有传染性的微生物（细菌和

病毒）、花粉等。

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三、生物性污染的主要来源和传播方式

1.主要来源

自然疫源地。自然疫源地通过类似于人群之间的

传播方式，由动物传染给人。

带有病原体的污水

医院排出的传染性污水

生物制品厂废水

肉类加工厂排放的废水等

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2.生物性污染的传播方式

通过空气、水和土壤、食物等扩散、传播

通过直接接触或者喷嚏等飞沫方式在人群间传

播

机体的排泄物污染了水和食物，这些被污染的

食物又被另一食用者所吞食等方式传播。

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第二节生物性污染对人体健康的危害

一、空气生物性污染对人体健康的危害

指生物性病原体由传染源通过咳嗽、喷嚏、谈话

排出的分泌物和飞沫，使易感者受染。

这一类生物性病原体主要是可以经空气传播的各

种细菌和病毒，如流感、流脑、猩红热、百日咳、

麻疹等。

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1.流感

流感是流行性感冒的简称，是一种急性上呼吸道传染病。

特点：发病率高、传染性强、传播快、潜伏期短。

（1）临床症状

•高热（体温可高达39－40℃）；

•头痛、全身酸痛、软弱无力；

•部分病人可有喷嚏、流涕、鼻塞；

•有时可见胃肠道症状，恶心、呕吐、腹泻。

发热与上述此状一般于1－2d达高峰，3－4d内热退，症

状随之消失。乏力与咳嗽可持续l－2周。

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（2）病原体

流感是一种由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，流感

病毒分为甲、乙、丙三型，甲型病毒经常发生抗原变异而

引起流感反复流行和大流行，临床表现以上呼吸道症状较

轻，而发热及全身中毒症状较重为特点。

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（3）预防

在流感流行时，应尽可能隔离患者，加强环境消毒，减

少公众集会及集体娱乐活动，以防止疫情的进一步扩散。

加强室内通风、消毒可用乳酸或醋熏蒸或漂白粉液喷洒

消毒，并保持一定的湿度。在咳嗽、打喷嚏时用纸巾或手帕

捂住口鼻，不要直接朝着别人打喷嚏。

接种疫苗。应用与现行流行株一致的灭活流感疫苗接种，

可获得60%~90%的保护效果。

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2.结核病

（1）临床症状

早期：无症状或仅有咳嗽、乏力等轻微症状，

中晚期：食欲不振，疲乏虚弱，消瘦，发热，面颊潮红，盗

汗，咳痰且痰中带血，咯