人教版高中化学选择性必修3有机化学基础课时规范练 第4章 生物大分子 第4章测评.doc

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第四章测评

一、选择题(本题包括15小题,每小题3分,共45分,每小题只有一项符合题目要求)

1.[全国新课标卷]文房四宝是中华传统文化的瑰宝。下列有关叙述错误的是()

A.羊毛可用于制毛笔,主要成分为蛋白质

B.松木可用于制墨,墨的主要成分是单质碳

C.竹子可用于造纸,纸的主要成分是纤维素

D.大理石可用于制砚台,主要成分为硅酸盐

2.[江西上饶高二检测]玉米芯、花生壳、木屑等农林副产品是重要的生物质资源,目前人们可以用化学方法使其中的木聚糖转化为木糖等物质。木糖的分子式为C5H10O5,属于醛糖,其分子结构与葡萄糖类似,下列叙述正确的是()

A.木糖与葡萄糖互为同系物,葡萄糖和果糖互为同分异构体

B.木糖可通过加氢还原成木糖醇,则木糖醇的系统命名为1,2,3,4,5-戊五醇

C.木糖中所有C、O原子可能共面

D.糖类、蛋白质、核酸在一定条件下均可以水解

3.[北京丰台区高二检测]下列说法不正确的是 ()

A.疫苗等生物制剂需要在低温下保存

B.工业上利用油脂在碱性条件下水解生产肥皂

C.蛋白质、氨基酸中均含有

D.脱氧核糖与碱基、磷酸基团共同组成脱氧核糖核苷酸

4.DNA指纹法在案件侦破工作中有着重要作用,从案发现场提取DNA样品,可为案件侦破提供证据,其中的生物学原理是()

A.不同人体内的DNA所含的碱基种类不同

B.不同人体内的DNA所含的戊糖和磷酸不同

C.不同人体内的DNA的空间结构不同

D.不同人体内的DNA所含的脱氧核糖核苷酸排列顺序不同

5.[山东聊城高二检测]下列说法错误的是()

A.甘氨酸和丙氨酸混合,在一定条件下可生成4种二肽

B.根据纤维在火焰上燃烧产生的气味,可以鉴别蚕丝和人造丝

C.花生油能使酸性高锰酸钾溶液褪色,也可通过催化加氢转变为氢化油

D.在大豆蛋白溶液中加入硫酸铜溶液或硫酸铵溶液,都能使蛋白质变性

6.下列实验能达到预期目的的是()

A.可以用热的浓NaOH溶液来区分植物油和矿物油

B.向经唾液充分作用后的苹果汁中滴入碘化钾检验淀粉的存在

C.将纤维素和硫酸溶液加热水解后的液体取出少许,加入新制的Cu(OH)2并加热,有砖红色沉淀生成,证明水解生成了葡萄糖

D.蛋白质溶液中加入丙酮可以使蛋白质从溶液中析出,再加水又能溶解

7.核糖是合成核酸的重要原料,常见的两种核糖结构简式如图。下列关于核糖的叙述不正确的是()

CH2OH(CHOH)3CHO

D-核糖戊醛糖

A.戊醛糖和D-核糖互为同分异构体

B.它们都能发生酯化反应

C.戊醛糖属于单糖

D.由戊醛糖→脱氧核糖

(CH2OH—CHOH—CHOH—CH2—CHO)可看成是一个氧化过程

8.纯净的色氨酸为白色或微黄色结晶,微溶于水,易溶于盐酸或氢氧化钠溶液,其结构如图所示。下列关于色氨酸的说法不正确的是()

A.色氨酸的分子式为C11H12N2O2

B.色氨酸能发生取代、加成、酯化、中和反应

C.色氨酸微溶于水而易溶于酸或碱溶液是因为色氨酸与酸、碱都能反应

D.将色氨酸与甘氨酸(NH2CH2COOH)混合,在一定条件下最多可形成三种二肽

9.[河南开封高二检测]某种病毒由蛋白质和核酸组成,核酸由核苷酸组成。核苷酸的单体由五碳糖、磷酸基和碱基构成。下列说法错误的是()

A.核酸是由C、H、O、N、P五种元素组成的小分子有机化合物

B.NaClO溶液可用于消毒,是因为NaClO能使病毒蛋白质变性

C.蛋白质的一级结构与氨基酸的排列顺序有关

D.所有DNA分子中,腺嘌呤与胸腺嘧啶分子数相等,鸟嘌呤与胞嘧啶的分子数相等

10.我国科学家在全球率先发现了有效治疗Ⅱ型糖尿病的神奇分子——非肽类分子激动剂(代号为Boc5,分子式为C54H52N4O16S2),它的神奇之处在于能模拟人体内的某些大分子,促进人体的胰岛素分泌,发挥对血糖的调节作用,这一发现将为千百万Ⅱ型糖尿病患者解除病痛。下列有关说法正确的是()

A.Boc5中一定不含

B.葡萄糖、麦芽糖、蔗糖均能与新制的氢氧化铜反应生成Cu2O

C.Boc5是高分子

D.糖类的通式均满足(CH2O)n

11.病毒核酸保存液中的胍盐(可由胍与盐酸反应制得,胍的结构简式如图所示)能使蛋白质变性,胍盐在碱性溶液中水解可得到氨和尿素。下列说法不正确的是()

A.蛋白质变性属于物理变化

B.胍的水溶液呈碱性

C.胍中不存在非极性键

D.胍易溶于水

12.某化学实验小组学习了糖类的水解后,设计了如图所示的淀粉的水解实验方案,已知操作2中淀粉水解完全。

下列说法正确的是()

A.要证明操作1中淀粉是否开始水解,可在b中加入新制的Cu(OH)2共热

B.要证明操作1中淀粉是否水解完全,应先在b中加