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食品安全承诺书范本

食品安全承诺书范本1

食品安全与全社会的每个人都息息相关，更是我们从事食品生产经营活动的

单位和个人共同的责任。为确保食品质量，保障消费者身体健康和生命安全，凯

宴美湖向社会郑重承诺：

一、坚持消费者人身健康安全高于一切的思想，始终遵循“出品即为人品，

卫生就是生命”的价值理念，把食品安全工作置于各项工作首位。

二、牢固树立食品的生产经营者是食品安全第一责任人的思想，时刻牢记食

品安全责任重于泰山。

三、遵守“诚实可信”的商业道德，严格履行《农产品质量安全法》、《中

华人民共和国食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保》、《中华人民

共和国动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。

四、牢固树立“卫生诚信”观念，坚决遵守食品准入制度。将“卫生诚信”

作为凯宴美湖生存发展的根本，树立起“放心餐饮”的品牌形象，让消费者吃得

更安全更放心;严格把好原材料采购供应验收关，建立购进、销售和验收的可追

溯制度。

五、持照、持证守法经营。食品卫生严格实行“食品五四制”，从采买到制

作严格做到：材料不合格不入库，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料

不合格不上桌。厨房实行“五常”管理，即“常组织、常整顿、常清洁、常规范、

常自律”，以达到清洁化、规范化、卫生化、日常化、快捷化的要求。

六、严格把好原材料的操作关，确保加工经营的食品符合质量标准和卫生标

准。切实贯彻农产品质量安全法律法规，保证按无公害农产品、绿色(有机)食品

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生产技术标准、技术规范进行生产，坚决杜绝使用禁止的农药、抗生素和食品添

加剂等制作品。

七、严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备健康证明，每年进行

健康检查和卫生知识培训;严格把好餐具用具消毒关，认真贯彻执行《食品卫生

法》的有关规定，确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。

八、积极配合的监管，自觉接受社会和群众的监督，积极参加食品安全信用

体系建设工作，提高从业人员的安全信用意识，自我约束意识和职业道德修养。

承诺单位（盖章）

承诺人（签名）：__x

__年__月x日

食品安全承诺书范本2

为切实保障人民群众的身体健康与生命安全，让消费者吃上放心食品，进一

步规范食品市场竞争秩序，加强行业自律，营造一个同心协力、齐抓共管的环境，

建立统一开放、竞争有序的食品市场体系，促进食品市场的繁荣与发展，我企业

向__X人民政府承诺：

一、严格遵守《中华人民共和言产品质量法》、《中华人民共和国标准法》、

《中华人民共和国工业新产品生产许可证管理条例》、国务院《关于加强食品等

产品质量安全监督管理的特别规定》、国家质检总局《食品生产加工企业质量安

全监督管理办法》等法律和规章，认真履行企业是食品质量安全第一责任人的义

务，依法承担相应的新产品质量责任，主动接受政府职能部门的监管和社会的监

督。

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二、严格执行质量管理制度，建立健全质量管理体系，确保新产品质量，生

产加工的食品销售范围不超过本行政区域。

三、按照有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产，对原辅料、食品添

加剂进货严格把关，严格执行新产品出厂检验制度，保证新产品质量符合有关新

产品标准、卫生规范的要求，决不让不合格新产品出厂销售。

四、加