《宠物食品蛋白质体内消化率的测定方法》.pdf

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T/CVDA

团体标准

T/CVDAXXXXX—XXXX

宠物食品蛋白质体内消化率的测定方法

Methodfordeterminingtheinvivodigestibilityofproteininpetfood

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

中国兽药协会发布

T/CVDAXXXXX—XXXX

1范围

本标准规定宠物蛋白质体内消化率的术语和定义，并规范宠物蛋白质体内消化率测定的方法和程序，

包括受试样品及处理要求、试食宠物要求、实验设计（组别和受试样品给予）、分析测试项目和试验方

法、数据处理与结果判定及实验报告。

本标准适用于宠物对各种饲料原料、添加剂、宠物饲料（宠物食品）、宠物保健品和宠物营养补充

剂中蛋白质体内消化率的测定。

本标准适用的宠物品种为犬、猫为主的伴侣动物。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

GB14925实验动物环境及设施

GB19489实验室生物安全通用要求

GB/T27476.1检测实验室安全第1部分:总则

GB/T31190实验室废弃化学品收集技术规范

GB/T35507生化用试剂测定通则←

GB/T35823实验动物动物实验通用要求←

GB/T35892实验动物福利伦理审查指南↔

SN/T3509实验室样品管理指南

SN/T3592实验室化学药品和样品废弃物处理的标准指南

SN/T4835实验室生物废弃物管理要求

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB13432预包装特殊膳食用食品标签通则

GB16740保健(功能)食品通用标准←

GB26687食品安全国家标准复配食品添加剂通则

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB/T18823饲料检测结果判定的允许误差。←

GB/T5009.124食品中氨基酸的测定

GB/T14924.10实验动物配合饲料氨基酸的测定色氨酸的测定荧光分光光度法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1宠物pet

通常指被人类喂养或管领，以陪伴人类生活的动物，成为人们的伙伴和家庭成员。宠物的种类多种

多样，目前主要以犬、猫为主。养宠物的目的是为了给予主人情感上的陪伴和寄托。

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3.2宠物食品petfood

指经工业化加工、制作的供宠物直接食用的产品，包括宠物配合饲料、宠物添加剂预混饲料和其他

宠物饲料。专为宠物设计和制造的食品，以满足它们的营养需求和维持健康生活。这类食品通常包括以

犬、猫为主的各类宠物所需的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。

3.3消化率digestibility

指饲料中被动物消化吸收的营养物质占食入营养物质的百分比。反映食物在消化道内被分解和吸收

程度的一项指标，是评价食物蛋白质营养价值的生物学方法之一。

3.4蛋白质消化率proteindigestibility

在消化道内被吸收的蛋白质占摄入蛋白质的百分数。是反映食物蛋白质在消化