高考新教材（中）生物必修一同步讲义第5章第1节　第1课时　酶的作用和本质含答案及解析.docx

第1节降低化学反应活化能的酶

第1课时酶的作用和本质

[学习目标]1.说明绝大多数酶是一类能催化生化反应的蛋白质。2.阐明酶发挥作用的原理。3.通过对有关酶实验的分析，学会控制实验的变量和设置对照实验。

一、酶在细胞代谢中的作用

1．细胞代谢

(1)概念：细胞中每时每刻都进行着许多__________，统称为细胞代谢。

(2)条件：需____的催化。

(3)意义：细胞代谢是________________的基础。

2．酶的作用原理

(1)活化能：分子从________转变为容易发生化学反应的________状态所需要的能量。

(2)原理：同无机催化剂相比，酶降低______的作用更显著