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《香菇菌丝体多糖对糖毒性所致胰岛β细胞损伤保护作用研究》

一、引言

糖尿病是一种全球范围内广泛流行的慢性代谢性疾病，其发病机制复杂，主要特征为高血糖。糖毒性是糖尿病的重要病理生理特征之一，会导致胰岛β细胞功能损伤和数量减少，进而引发或加重糖尿病及其并发症。近年来，随着对天然药物的研究深入，香菇菌丝体多糖因其独特的生物活性和低毒性备受关注。本文旨在研究香菇菌丝体多糖对糖毒性所致胰岛β细胞损伤的保护作用，以期为糖尿病的治疗提供新的思路和方法。

二、材料与方法

1.材料

（1）香菇菌丝体多糖：采用优质香菇菌丝体提取的多糖成分。

（2）胰岛β细胞：来源于实验动物胰腺，用于构建糖毒性损伤模型。

（3）