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2024年落实过“紧日子”要求的情况报告--第1页
关于贯彻落实党政机关要习惯过紧日子的
情况报告
为持续贯彻落实好党政机关带头“过紧日子”要求，杜绝餐
饮环节舌尖上的浪费，宿迁市机关事务管理局机关食堂多措并举
扎实抓好厉行节约工作，争先表率，做好示*氾。
一、做好源头把控
完善厉行节约制度和措施。同时依托“阳光采购平台“，严
格把控采购工作，做到品种齐全，质量可靠，价格合理，数量适
当，购货及时，每日采购原材料仅供当天使用，降低因腐烂变质造
成的损耗，努力降低成本。对机关食堂物品仓库采取相应措施，做
到防火、防盗、防鼠、防虫、防霉变、防残损。从源头上严格把控，
防止浪费现象发生。
二、做好精准控制
依托食堂信息化管理系统，每日对用餐人员进行统计,动态分
析用餐人数，推出小份菜服务，同时要求厨师采取“少炒现炒”
模式，依照当天用餐情况少量多次出菜，降低菜量过剩产生的浪
费。教育厨师对菜品做到“少油少盐”，适量调味，严格把控菜品
口味，提供健康美味菜肴,
避免因菜品口味不佳造成的浪费。
三、开展“光盘行动”
2024年落实过“紧日子”要求的情况报告--第1页
2024年落实过“紧日子”要求的情况报告--第2页
大力开展反对浪费宣传，张贴“文明用餐节约粮食”、“餐
餐光盘”等温馨提示，引导机关用餐人员养成崇尚节约、拒绝浪
费的良好习惯。设置文明劝导员，提醒机关干部职工“吃多少拿
多少”，鼓励机关用餐人员自觉践行“光盘行动”，杜绝“舌尖
上的浪费”。
“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”。爱
惜粮食、勤俭节约是中华民族的传统美德。从机关食堂做起，从
节约一粒米、一滴油做起，坚决制止餐饮浪费行为，自觉养成艰
苦朴素习惯，积极争当厉行节约的践行者、文明餐桌的维护者、
美好生活的创造者，以良好的机关作风引领健康文明节俭新风
尚。
2024年落实过“紧日子”要求的情况报告--第2页
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