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食品工厂综合设计任务书
设计题目：年产20万吨啤酒工厂设计
学号：姓名：专业：
指导教师：系主任：
一、主要内容及基本要求
主要内容：
1.选择厂址新建一座年产20万吨啤酒饮料工厂；
2.以啤酒发酵（糖化）车间为主体设计；
3.以生产工艺（流程）设计为主导，为其他配套专业（如全厂总平面、土
建、采暖通风、水电、环保、技术经济与概算等单项工程设计）提供设
计据和提出要
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