冷藏室恒温控制的方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利说明书

(10)申请公布号CN1987708A

(43)申请公布日2007.06.27

(21)申请号CN200510133856.7

(22)申请日2005.12.22

(71)申请人财团法人工业技术研究院

地址台湾省新竹县

(72)发明人刘德勇

(74)专利代理机构中科专利商标代理有限责任公司

代理人汤保平

(51)Int.CI

G05D23/00

G05B19/04

G05B13/00

G05B11/00

权利要求说明书说明书幅图

(54)发明名称

冷藏室恒温控制的方法

(57)摘要

一种冷藏室恒温控制的方法，是利

用建立冷藏室性能数据库，进而可根据周

围环境的变化求算出冷藏室所受到影响改

变的温度变化以及变化的延迟时间，而准

确地校正冷藏室的温度，进而达到在变化

环境下冷藏室温度恒温的控制。

法律状态

法律状态公告日法律状态信息法律状态

权利要求说明书

1、一种冷藏室恒温控制的方法，是用以针对一冷藏室进行恒温控制，其特征在于，

该方法是包含有下列步骤：

量测该冷藏室周围环境的一温度；

根据该温度计算该冷藏室的温度反应值；

等待一延迟时间；及

根据该温度反应值校正该冷藏室的温度。

2、如权利要求1项所述的冷藏室恒温控制的方法，其特征在于，其中该延迟时间

是根据该周围环境温度的变化改变该冷藏室的温度所需的热传时间所定义。

3、如权利要求1项所述的冷藏室恒温控制的方法，其特征在于，其中该温度反应

值是由建立一该冷藏室性能数据库所推算求得。

4、如权利要求3项所述的冷藏室恒温控制的方法，其特征在于，其中该冷藏室性

能数据库中包含有一环境温度变化曲线与一冷藏室温度变化曲线。

5、如权利要求4项所述的冷藏室恒温控制的方法，其特征在于，其中该环境温度

变化曲线是为一周期性变化曲线。

6、如权利要求4项所述的冷藏室恒温控制的方法，其特征在于，其中该冷藏室温

度变化曲线是为一周期性变化曲线。

说明书

技术领域

本发明是有关于一种恒温控制的方法，应用于冷藏室，特别是一种位于环境温度变

化下的冷藏室恒温控制的方法。

背景技术

冷冻冷藏系统的基本原理，是利用压缩机、蒸发器、冷凝器、膨胀阀等设备，以管

线相互连接，并利用压缩机运转，将管线内部的冷媒以高温高压推出，接续通过冷

凝器、膨胀阀，而成为低温状态，而于通过蒸发器时，可将冷能提供出去，最后再

回到压缩机内进行压缩构成一个冷冻循环。

请参阅“图1”，是为一般冰箱测试与性能曲线，其采用CNS2062的标准加以施行，

表面上看起来，除了结霜、除霜的问题外，其余仅需由温度控制装置的控制，就能

够维持在恒温的状态，保持冷藏、冷冻食物的新鲜。然而事实却不然，因为采用此

标准，其冰箱周围温度设定在30±1℃，故实验数据出来相当稳定可以维持恒温，

但是实际使用上，周围环境的温度不可能维持在几乎恒温的状态，而是会随着气候

而加以变化，随着环境温度变化，冷冻、冷藏温度也随之波动，请参阅“图2”，当

周围温度降低至某一温度(寒冬时节)，大幅偏离原先设定的冷藏温度，使冷藏温度

降至冰点而造成蔬果冻伤。

一般说来，食品的最佳冷藏环境为3℃、90％RH，且其中以蔬果来说更为敏感，

一旦温度变化偏离太大，往往会使得蔬果冻伤，对于最重视美观的蔬果来说，大大

减少其卖相，造成一些批发商、卖场等滞销或是无人问津的问题，相对的也增加其

成本负担。

发明内容

为解决上述问题，本发明的目的在于提出一种冷藏室恒温控制的方法，是可于周围

环境温度变化下，达到冷藏室恒温控制的方法。

根据本发明所揭露的一种冷藏室恒温控制的方法，是用以针对一冷藏室进行恒温控

制，其特征在于，该方法是包含有下列步骤：

量测该冷