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婴幼儿营养知识练习测试题（含答案）
1.构成人体骨骼和牙齿的主要矿物质是（???）。
A.铁
B.钙(正确答案)
C.硫
D.碘
2.营养素提供热能，下面（???）说法是错误的。
A.1g蛋白质提供热能4cal
B.1g碳水化合物提供热能9cal(正确答案)
C.1g脂肪提供热能9cal
D.1g碳水化合物提供热能4cal
3.婴幼儿对水的需要量取决于（???）。
A.热量的需要
B.饮食的质量
C.与心脏、肾脏的浓缩功能有关
D.以上都是(正确答案)
4.婴幼儿食品是指满足婴幼儿（???）所需的食品。
A.断奶需要
B.正常生长发育(正确答案)
C
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