2024年幼儿园大班健康食品安全教案好文溜溜 .pdfVIP

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2024年幼儿园大班健康食品安全教案好文溜

溜

一、教学内容

本教案依据《幼儿园大班健康食品安全教材》第3章“食品安全

我知道”，详细内容涵盖食品的清洁、食品的保存、食品的选购及食

品安全标识的认识。

二、教学目标

1.让幼儿理解食品安全的重要性，增强食品安全意识。

2.培养幼儿在日常生活中能够辨别食品是否安全的能力。

3.提高幼儿对食品清洁、保存、选购等方面的认知。

三、教学难点与重点

教学难点：食品安全标识的认识与理解。

教学重点：食品的清洁、保存、选购方法及食品安全意识的培养。

四、教具与学具准备

1.教具：PPT、实物模型、食品包装袋等。

2.学具：白纸、彩笔、剪刀、胶水。

五、教学过程

1.实践情景引入（5分钟）

讲述一个幼儿因误食不干净食品而生病的故事，引发幼儿对

食品安全的关注。

2.例题讲解（10分钟）

通过PPT展示，讲解食品清洁、保存、选购等方面的知识。

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以实物模型为例，让幼儿认识并理解食品安全标识。

3.随堂练习（10分钟）

分组讨论，让幼儿分享自己在生活中遇到的食品安全问题。

4.互动环节（10分钟）

教师出示各种食品包装袋，让幼儿辨别哪些是安全的，哪些

是不安全的。

幼儿动手操作，利用白纸、彩笔、剪刀、胶水制作食品安全

标识。

鼓励幼儿在日常生活中运用所学知识，提高食品安全意识。

六、板书设计

1.食品安全我知道

2.内容：

食品的清洁

食品的保存

食品的选购

食品安全标识的认识

七、作业设计

1.作业题目：

你家附近的超市里有哪些食品安全标识？请拍照记录下来，

并分享给老师和同学。

请和爸爸妈妈一起制作一份家庭食品安全指南，内容包括：

食品清洁、保存、选购等方面。

2.答案：

略

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八、课后反思及拓展延伸

1.课后反思：观察幼儿在课堂上的表现，了解他们在食品安全知

识掌握方面的情况，以便调整教学方法，提高教学效果。

2.拓展延伸：

邀请家长参加食品安全知识讲座，增强家长对食品安全的重

视。

组织幼儿参观超市，实地了解食品安全标识的使用情况。

重点和难点解析

1.教学难点：食品安全标识的认识与理解。

2.实践情景引入：通过故事引发幼儿对食品安全的关注。

3.互动环节：教师出示各种食品包装袋，让幼儿辨别哪些是安全

的，哪些是不安全的。

4.作业设计：与家长共同完成的家庭食品安全指南。

一、教