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全氧细胞还原方案项目介绍

健康管理项目起源

现代文明创造了新的“人类第一杀手”——心脑血管疾病（中风和心梗）。目前，我国每年死于心脑血管疾病的高达300万人，占总死亡原因的51%。虽然人类的自然寿命达120—150岁，但现代研究已经得出一个重要结论——人与血管同寿！

研究表明，肥胖、三高人群最终将有80%死于心脑血管疾病

因此，预防心脑血管疾病的根本途径是控制肥胖和三高。

国际流行病调查表明，建立正确的生活方式可以将慢性病减少约一半，其中：高血压减少55%，中风减少75%，糖尿病减少50%。

该计划基于上世纪末、本世纪初，国际代谢病干预领域取得的重大基础科学发现，突破了热量控制等传统理论的束缚，结合黄种人的代谢特点，建立起一套科学、安全、简单、有效的三高、肥胖等代谢类问题的干预模型。

肥胖四高产生机理

胰岛素抵抗

肥胖、高血压、高血糖、高血脂、脂肪肝、痛风、心脑血管疾病等，这些生活方式病本质上是一种病——代谢类疾病，它们往往在一个人身上合并出现。代谢类疾病共同的病理基础是“胰岛素抵抗”。也就是说八种病的病根都是胰岛素抵抗。学术界已达成共识：只要解决胰岛素抵抗，各种代谢类疾病都会迎刃而解。否则，肥胖患者用任何方法减肥都只会越减越肥，三高患者服用任何药物都只会越用越多。

胰岛素抵抗的形成原因是不良的生活方式，主要包括吃多了、吃错了和运动少了，其中最重要的是吃错了。

1.吃多了

2004年，《英国时报》引用了一则科学结论，“暴饮暴食比终身吸烟和酗酒更损害健康”。老鼠实验表明，一群小白鼠顿顿吃撑，另一群顿顿七八饱，结果顿顿吃撑的平均寿命减少40%。

吃多了到底有什么问题呢？

暴饮暴食会增加胰脏负荷。我们看上图，两条虚线表示血糖应该在一个相对较小的、安全的范围内波动。三个大波峰表示三餐之后血糖会上升三次。一餐吃的越多，餐后血糖就越高。因此，胰脏分泌胰岛素降血糖的工作负荷就越大，从而越容易造成胰脏加速衰老。

我们提倡七、八分饱以及少食多餐，这样血糖波动小，胰脏负荷小，血糖调节功能不易衰退。

另外，图一标示的“自由基”，提示过高的血糖还会产生大量内源性自由基，后面会具体讲到自由基对身体造成的伤害。

吃错了

主食吃错了，即细粮吃的太多，是肥胖三高等现代文明病形成的最大原因。

上图是美国农业部2005年发布的“哈佛食物金字塔”，用来指导大众膳食结构。靠近塔底的食物应多吃，靠近塔尖的应少吃。我们重点看看主食，塔尖有“白米、白面、土豆、甜食”，说的是少吃细粮。塔底有“全谷类食物每餐”，说的是多吃粗粮。

细粮是全谷类的粗粮去掉了麸皮剩下的部分，主要成分是淀粉，即糖类。麸皮中富含维生素、矿物质和纤维素。细粮只提供了热量，没有提供辅助热量代谢的微量元素。常吃细粮会导致营养不平衡，从而加剧代谢不平衡，最终加剧代谢类疾病的出现。

国际公认的“克里威二十年法则”指出：一个国家或地区，如果主食改为精制碳水化合物，10—20年后，糖尿病和心脑血管疾病将普遍出现。

很多人误以为，大鱼大肉是导致肥胖和三高的主要原因，但中老年妇女很少吃大鱼大肉，依然普遍发胖，患脂肪肝和三高的比比皆是。为什么？就是细粮吃多了。

为什么细粮如此危险？

1981年，詹金斯博士提出著名的“升糖指数（GI）”概念，震惊了学术界，将人们对碳水化合物的认识带到了一个全新的理论高度。升糖指数是指食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。高GI食品升糖指数大于75，中GI食品为56-74，低GI食品为55以下。糙米的GI是56—59，大米饭的GI是84—88，白馒头的GI是88，白糖的GI是83.8。也就是说，精加工的碳水化合物，其升糖指数与白糖相当，顿顿吃细粮就像顿顿吃白糖一样会猛烈的推高餐后血糖，增加胰脏负荷。因此，并不是白糖吃得多，而是细粮吃得多，导致了如此普遍的糖尿病问题。

长期摄入高升糖指数的食物会导致“碳水化合物上瘾”。

饮食调查表明，我们每天摄入的食物有85%以上是高升糖指数的食物。上图左上角表示我们摄入了一顿“高升糖指数食物”，例如早餐经常摄入的大米稀饭，白面馒头、包子、油条等高GI的食物。一顿高升糖指数的饮食必然导致餐后“血糖升高过快”，胰脏会“过度分泌胰岛素”来降血糖，因而导致“低血糖”。低血糖什么感觉？头晕、心慌、腿软、乏力、冒虚汗、眼前发黑等等。出于本能，人体会“大量分泌应急激素”，导致“极度饥饿”，促使人去寻找食物。到了午饭时间，我们吃的米饭或面条又是“高升糖指数食物”，饭后又是“血糖升高过快”，胰脏“过度分泌胰岛素”导致“低血糖”，“大量分泌应急激素”又带来“极度饥饿”。如此形成了恶性循环。

高升糖指数食物带来的极度饥饿感更容易导致暴饮暴食。也就是说，吃错了更容易导致吃多了。所以，吃多了和吃错了会共同推动图三的恶性循环，最终导致“碳水化合物上瘾”。也就是说，一