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2024年幼儿园丨小班健康丨教案《我爱吃蔬菜--第1页
2024年幼儿园丨小班健康丨教案《我爱吃蔬
菜
一、教学内容
本节课选自2024年幼儿园小班健康教材，第三章“健康饮食”第
二节“我爱吃蔬菜”。详细内容主要包括蔬菜的分类、常见的蔬菜及
其营养价值、如何培养幼儿爱吃蔬菜的好习惯等。
二、教学目标
1.让幼儿了解蔬菜的种类，知道常见蔬菜的名称及其营养价值。
2.培养幼儿爱吃蔬菜的好习惯，提高他们的饮食健康意识。
3.培养幼儿的观察能力、动手能力和合作意识。
三、教学难点与重点
重点：让幼儿认识常见的蔬菜，知道蔬菜的营养价值，培养他们
爱吃蔬菜的习惯。
难点：如何让幼儿在实际生活中自觉选择蔬菜，并将其融入到日
常饮食中。
四、教具与学具准备
教具：蔬菜卡片、蔬菜模型、PPT、挂图等。
学具：画笔、彩纸、剪刀、胶水等。
五、教学过程
1.导入：通过PPT展示蔬菜的图片，让幼儿观察并说出蔬菜的名
称，激发他们对蔬菜的兴趣。
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2024年幼儿园丨小班健康丨教案《我爱吃蔬菜--第2页
2.讲解：向幼儿介绍蔬菜的分类、营养价值以及如何挑选蔬菜等
知识。
3.实践情景引入：发放蔬菜卡片，让幼儿进行蔬菜配对游戏，巩
固对蔬菜的认识。
4.例题讲解：以菠菜为例，讲解其营养价值，让幼儿了解多吃蔬
菜的好处。
5.随堂练习：让幼儿分组讨论，每组挑选一种蔬菜，介绍其特点
和营养价值。
6.互动环节：邀请幼儿上台展示自己组的讨论成果，其他幼儿进
行评价。
六、板书设计
1.我爱吃蔬菜
2.内容：
蔬菜的分类：叶菜类、根茎类、果实类、花菜类等。
常见蔬菜及其营养价值：菠菜、胡萝卜、西红柿、西兰花等。
如何挑选蔬菜：看颜色、闻气味、选新鲜等。
七、作业设计
（1）列举出自己最喜欢的三种蔬菜，并说明理由。
（2）画出一种蔬菜，并简单介绍其营养价值。
2.答案：
（1）例：我喜欢吃胡萝卜，因为它可以保护眼睛，让我看清
楚东西。
（2）例：我画的是西红柿，它含有丰富的维生素C，可以提高
抵抗力。
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2024年幼儿园丨小班健康丨教案《我爱吃蔬菜--第3页
八、课后反思及拓展延伸
1.课后反思：本节课通过多种形式让幼儿了解蔬菜，培养他们爱
吃蔬菜的习惯。但在教学过程中，要注意关注每个幼儿的学习情况，
针对不同情况进行个别辅导。
2.拓展延伸：建议家长在日常生活中，多引导幼儿关注蔬菜，让
他们参与到购买和烹饪蔬菜的过程中，从而更好地培养他们爱吃蔬菜
的习惯。
重点和难点解析：
1.教学过程中的实践情景引入和互动环节。
2.作业设计中的家长参与和幼儿的实践操作。
3.课后反思及拓展延伸中的家长引导和幼儿日常饮食的培养。
详细补充和说明：
一、实践情景引入和互动环节
1.蔬菜卡片的制作：卡片应包含蔬菜的实物图片、名
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