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《溶解的快与慢》教学设计
教材分析
本课教学内容分为两局部。
第一局部:哪一个溶解得快。
这局部选择前几课屡次用到的食盐作为观看材料,让学生通过比照试验的方
法来探究影响物质溶解快慢的因素。首先探究搅拌对溶解快慢的影响。比照试验
的方法是教科书教给的:把同样多的食盐放入同样多的水中,一个搅拌,一个不
搅拌,观看它们溶解的快慢。然后探究水的温度对溶解快慢的影响。试验的结果比
照是格外明显的,学生很简洁从试验中观看到:搅拌能加快食盐的溶解,食盐在
热水中比在冷水中溶解得快。教科书强调热水为60摄氏度,是从安全角度考虑。
两组试验强调只转变一个条件,为其次局部的试验设计供给示范。
其次局部:加快方糖溶解的争论。
这局部实际上是仿照着进展比照试验的设计和争论。学生会自然地想到要加
快方糖的溶解可以使用搅拌和热水的方法,可能还有学生会想到把方糖碾碎。重
要的是考虑怎样掌握这些因素,让每一组试验只转变一个条件。教科书还强调了
如何选材、用多少水、如何计时、如何记录等问题。引导学生经受比较科学、标
准的比照试验活动的过程。最终的吃糖块竞赛,具有很强的趣味性,但同样强调
了活动的标准性。
学情分析
可溶性固体物质在水中溶解的快慢依靠于三个主要因素:物质颗粒的大小
〔即外表积的大小〕、水的温度,以及液体是否被搅动。在前几课的溶解试验中,
学生很自然地会留意到溶解的快慢问题,想到是什么因素影响了溶解的快慢。怎
样让食盐溶解得快一点?学生比较简洁想到的是搅拌,由于前面几课的试验中屡
次使用了搅拌的方法,他们在生活中也有这样的阅历。本课从“搅拌对溶解的影
响”这个比照试验入手,到学生自行设计“怎样加快溶解”的争论,指导学生运
用比照试验的方法,探究影响物质溶解快慢的主要因素。在此根底上,让学生依
据提出的问题——怎样加快方糖的溶解?经受“问题——假设——验证——证
实”的科学探究过程。
教学目标
科学概念:
可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小〔即外表积的大小〕、
水的温度、液体是否被搅动等因素有关。
过程与方法:
设计“怎样加快方糖溶解”的试验,亲历掌握单个变量进展比照试验的活动
过程。
情感、态度、价值观:
体验探究影响溶解快慢因素的乐趣。
教学重难点
重点:通过比照试验,使学生理解搅拌加快溶解的方法。让学生拓展到加热
水和碾碎的比照试验方法。
难点:比照试验过程中,各种变量与不变量的掌握。
评价任务
1.能对加快物质溶解的影响因素进展猜测。
2.能设计比照试验验证自己的猜测。
教学预备
为小组预备:2个透亮玻璃杯、1根筷子、1个水槽、冷水、热水、食盐、
方糖、溶解快与慢记录表。
教师预备:方糖溶解快慢的记录表。
教学过程
一、情境导入,引发问题
1.师:教师倒了一杯冷的纯洁水,放入了一颗水果糖,想请同学帮我试试够
甜了吗?〔请一学生试喝。预设:不甜或没有味道〕水中放入了糖,怎么会不甜
呢?〔糖还没有溶解〕
2.请大家帮教师想想方法,让我能较快喝到香甜的糖水。预设:
生1:用筷子搅拌。
生2:把水换成热水。
生3:把水果糖打碎。
生4:把水果糖打碎,放在热水里再用筷子搅拌……
3.教师板书:搅拌、加热〔热水〕、切碎……
4.师:同学们想出了这么多方法,真是令教师佩服,是不是你们的这些方法
真的有效呢?这节课我们就来争论这个问题:溶解的快与慢。〔板书课题〕
【设计意图:结合学生生活阅历,创设问题情境,让学生在课的一开头就做
好了情感和学问等方面的预备,自然进入争论状态。】
二、设计试验,探究影响溶解快与慢的方法
〔一〕以加热试验为例,探讨试验方法。
1.师:刚刚同学们提到的这些方法只是一些猜测,在科学课上我们要用试验
来验证。为了试验效果更加明显,我们这节课用红糖做试验〔出示:红糖〕。下
面我们就以加热为例,大家说一说,你们怎么证明加热的比不加热的快呢?〔引
出比照试验〕。
师:怎么比才公正呢?〔师生共同争论一样条件和不同条件。〕
师:一样条件有好几个,不同条件只有一个〔一个加热,另一个不加热。〕
这种方法在我们的试验课上叫做比照试验。
师:现
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