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小班学包粽子教案

一、教学目标。

1.知识目标，学生能够了解端午节的由来和粽子的制作方法，

掌握包粽子的基本步骤和技巧。

2.能力目标，培养学生动手能力和观察力，提高学生的合作能

力和团队精神。

3.情感目标，培养学生对传统文化的尊重和热爱，增强学生的

集体荣誉感。

二、教学重点和难点。

1.教学重点，传授学生包粽子的基本步骤和技巧，让学生掌握

包粽子的方法。

2.教学难点，引导学生动手操作，培养学生的动手能力和观察

力。

三、教学准备。

1.教学材料，糯米、粽叶、红枣、蜜枣、糖、红豆、绿豆、肉

馅等包粽子的材料。

2.教学工具，锅、炉灶、清水、刀、绳子等包粽子的工具。

3.教学环境，教室内设置包粽子的实际操作区域。

四、教学过程。

1.引入，通过展示端午节的习俗和粽子的图片，向学生介绍端

午节的由来和粽子的制作方法，激发学生的学习兴趣。

2.讲解，老师向学生介绍包粽子的基本步骤和技巧，讲解包粽

子的注意事项和方法。

3.操作，学生分组进行包粽子的实际操作，老师在一旁进行指

导和帮助，确保学生的操作顺利进行。

4.展示，每组学生完成包粽子后，进行展示和品尝，让学生分

享自己的包粽子心得和体会。

5.总结，老师对学生的包粽子过程进行总结和点评，肯定学生

的努力和成果，鼓励学生继续学习和探索。

六、教学反思。

通过本次包粽子的教学活动，学生不仅了解了端午节的习俗和

粽子的制作方法，还培养了学生的动手能力和观察力，提高了学生

的合作能力和团队精神。同时，也增强了学生对传统文化的尊重和

热爱，培养了学生的集体荣誉感。在今后的教学中，我们将继续加

强对传统文化的教育，让学生在学习中感受到传统文化的魅力，培

养学生的民族自豪感和文化自信心。