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食品安全岗位培训演讲人：日期：
食品安全基本概念与重要性食品生产加工过程控制要点食品添加剂使用管理及限量标准微生物污染防控策略及实践案例分享质量管理体系建设与认证要求应急处置能力培训和演练活动组织目录
01食品安全基本概念与重要性
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全涉及食品的种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等各个环节，要求这些活动符合国家强制标准和要求。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全。食品安全定义及内涵
全球食品安全问题依然严峻，各国纷纷加强食品安全监管和法规制定，推动食品
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