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酒店年度工作计划

酒店年度工作计划1

一、明确职责和目标

酒店明确了以隐喻为核心的新领导，明确将酒店的年度经济目标分配给部门，对部门进行评估，对部门负责。并将经济目标融入日常工作，实现计划、指导、跟踪、总结，有效结合计划工作、应急工作，建立明确的工作目标，要求各部门建立计划工作制度，通过月度计划、总结、有效实施工作，按计划步骤。建立月度工作报告制度，通过工作完成，对各部门负责人进行考核、奖惩。只有职责到位，目标到位。

二是加强培训，提高档次

酒店卖的不是产品，而是服务，这就是为什么有些人住在几百元甚至几千元的酒店里，而住在几十元的招待所里却不划算。

酒店服务水平决定了酒店的效益，酒店服务水平是酒店的核心竞争力。

在硬件的前提下，服务水平决定酒店等级，服务水平的提高取决于员工的综合质量，许多大型酒店员工质量主要依靠招聘，他们制定更高的标准，不合格，一旦不合格，可以立即解雇，最后浪潮，留下精英，没有很多培训质量很高。但我们爱来客不行，我们酒店的工作环境虽然不差，但薪资只在中档水平，素质较高的女生也很难招到。因此，我们酒店服务水平的提高完全取决于培训。如何利用培训提高员工综合素质和酒店服务质量？

三、根据酒店的实际情况，我们决定从以下几个方面入手

1、结合季度经济任务，以酒店发展和岗位需求为目标，提高员工了解培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨练技能，增强竞争岗位改革信心，培养服务质量、技能特色高素质员工团队，努力成为新时代不断学习、进取的智能员工。

2、以各部门为基础培训单位，贯彻营销服务理论与技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。开展有针对性的培训，不断提高员工的岗位技能:

(1)新的管理理念和理念已成为酒店员工迫切需要的知识需求，包括管理人员。因此，我们准备加强对管理人员专业知识的`培训，定期组织酒店领导的培训，邀请高级经理或专家到酒店进行培训，全面提高酒店管理人员的综合素质。

(2)作为酒店优质服务的重要窗口，财务、出纳、总台、房地产中心缺乏普通话、礼仪水平和服务意识必然会对酒店的运营产生至关重要的影响。因此，为了提高上述相关部门员工的普通话、礼仪水平和服务意识，酒店将在不久的将来开展普通话、礼仪和服务意识培训课程。酒店年度工作计划2

寒冷而又温暖，快乐的冬天已经远去。春意盎然，万物生辉，承载希望的20__年，使我们充满信心，充满豪情，充满力量!一年之计在于春，又到了我们苦练内功，累积内涵，增强内力的时候。伙伴们，让我们趁着春色植下梦想，让我们手手相握凝聚力量，让各部门刚才的声声汇报，汇集成射阵阵催人奋进的号声，让我们，为了我们和__大酒店美好的明天，前进吧!

首先，对20__年企业总体运营情况作以简单回顾：

20__年，是我店提升服务品质，提高出品质量，提升企业形象和社会美誉度成果颇为显著的一年，全员密切配合，互助互帮，不怕困难，勇闯难关。虽未完成计划任务，存在一定差距，但总体发展趋势比较好，我们也积累了许多宝贵的经验。

20__年的任务比较艰巨，全年计划__万，食品__万;客房__万;会议室__万;客房吧__万，酒水__万，综合毛利61.34%。除食品外，其余数字指标和__年计划基本吻合。这是一串充满挑战的数字，也是一串令人跃跃欲试的数字，在压力面前，我们始终要保持积极的心态，化解压力最好的方法就是寻找和制定最为科学有效的工作方法和计划，使压力转化为动力，使原本枯燥乏味的工作充满快乐和激情。在这里，我就20__年工作思路向大家阐述如下：

以人为本，员工是企业的最大财富;为员工营造快乐和谐的工作氛围是企业真正关心员工，爱护员工的最重要举措，20__年，酒店将通过一系列的文体活动和业务竞赛活动来励练，提升各部门的内在凝聚力和与其它部门间的沟通，协作能力，为整个企业注入活力。上半年计划组织一次管理人员拓展培训，使大家真正感受到团队精神的可贵魅力，使部门与部门之间，人与人之间充满浓浓的战友亲情。其次是对团队精神差，思想落后，态度消极，给整个团队的协作发展造成阻力的员工和管理人员进行针对性的教育，使每个员工能敞开心扉接纳他人，乐于帮助同事。最后是通过总经理信箱的形式，鼓励大家多提好的意见和建议，认真吸收合理化建议，规范管理中的不科学因素，促进各环节流程的合理，通畅，把内耗降到最低限度，使员工感受到家的温暖，得到真正意义上的归属感!

上半年继续对员工进行请进来，送出去培训;适当压缩请进来培训的比重，侧重管理人员和优秀员工外出学习。并出台措施确保学习实效性，要求外出学习的管理人员回店后要根据所学知识制定出出一套创新性的工作计划，总经理审批后展开实施，为企业发展注入新鲜血液(质检部在原有工作基础上，增加对此工作计划实施情况的跟