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2020年青海普通高中会考生物真题及答案

一、选择题

1.人体口腔上皮细胞中含量最多化合物是（）

A.水B.糖类C.无机盐D.核酸

【答案】A

【解析】

【分析】

1、组成细胞化合物包括有机物和无机物，有机物包括蛋白质、核酸、糖类和脂质；无机

物包括水、无机盐.

2、组成细胞化合物中，含量最多化合物是水，含量最多有机化合物是蛋白质.

【详解】组成细胞各种化合物在细胞中含量不同，活细胞中含量最多化合物是水，约占

80%~90%，因此人体口腔上皮细胞中含量最多化合物是水，A正确.

故选A.

2.我国与202X年将马铃薯正式列入粮食作物，原因是其富含某种物质，并且有相应营养

功能，以下选项正确是（）

A.维生素微量营养物质B.蛋白质结构物质

C.淀粉能源物质D.脂肪贮能物质

【答案】C

【解析】

【分析】

糖类分类、分布和功能:

糖类分为单糖、二糖和多糖.单糖是不能水解糖，如葡萄糖和果糖等；由2分子单糖形成

糖是二糖，如蔗糖和麦芽糖；纤维素、淀粉、糖原是由葡萄糖聚合形成多糖，淀粉和纤维

素是植物细胞特有多糖，糖原是动物细胞特有多糖.其中糖类是最主要供能物质，人体进

行各项生命活动所消耗能量主要来自于糖类氧化分解.

【详解】马铃薯富含淀粉，淀粉属于多糖，是细胞能源物质.

故选C.

【点睛】本题考查了马铃薯富含淀粉，意在考查考生对于细胞内糖分类和分布，属于基

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础题.

3.真核生物细胞结构中，不具有生物膜一组是（）

①核糖体②溶酶体③中心体④高尔基体⑤内质网

A.④⑤B.③④C.①②D.①③

【答案】D

【解析】

【分析】

生物膜系统包括细胞膜、细胞器膜和核膜.生物膜功能是把细胞分隔成一个个小区室，使

细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会相互干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地

进行.细胞器中核糖体和中心体两种细胞器没有膜结构，不属于生物膜系统.

【详解】①核糖体不具有生物膜，是椭球形粒状小体，①错误；

②溶酶体具有单层膜结构，②正确；

③中心体是由两个垂直中心粒和周围物质组成，不具有生物膜，③错误；

④高尔基体具有单层膜结构，④正确；

⑤内质网具有单层膜折叠体，⑤正确.

不具生物膜是①③.

故选D.

【点睛】本题考查了生物膜系统有关知识，要求考生能够识记生物膜系统组成，明确细

胞器中核糖体和中心体没有膜结构，并且细胞壁和染色体两种结构也没有膜结构.

4.脂肪酶只能催化脂肪分解，不能催化其他化学反应，这一事实体现了（