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食品安全追溯保证书

编号：_______

一、保证书编号

为了保证食品质量安全，确保消费者权益，特此出具本《食品安全追溯保证书》。

二、保证单位信息

单位名称：________________________

法定代表人：________________________

地址：_______________________________

联系电话：___________________________

三、保证内容

本单位承诺所生产的食品符合国家食品安全标准和相关法律法规的要求。

本单位对所生产的食品实行全过程追溯管理，确保食品从原料采购、生产加工、包装运输到销售环节的信息透明。

本单位建立完善的食品安全追溯体系，确保每批次食品都能追溯到其来源、加工过程、检验结果等信息。

本单位将严格执行食品安全管理制度，对原料、加工过程、包装、运输、储存等环节进行严格控制，确保食品质量安全。

本单位承诺对不合格食品进行召回，并承担相应的法律责任。

本单位将积极配合相关部门的食品安全监督抽检，对抽检不合格的食品及时进行整改。

四、追溯体系说明

原料追溯：本单位将建立原料供应商档案，记录原料采购时间、供应商信息、检验报告等。

生产追溯：本单位将对生产过程进行记录，包括生产时间、操作人员、设备、生产批号、检验结果等。

包装追溯：本单位将记录包装时间、包装材料、包装人员、包装批号等信息。

运输追溯：本单位将记录运输时间、运输工具、运输人员、运输路线、运输批号等信息。

储存追溯：本单位将记录储存时间、储存条件、储存人员、储存批号等信息。

五、保证期限

本《食品安全追溯保证书》自出具之日起，保证期限为____年。

六、违约责任

如本单位违反本保证书中的承诺，愿意承担以下责任：

退还消费者已购买的不合格食品货款。

对不合格食品进行无害化处理或销毁。

按照相关法律法规，承担相应的法律责任。

七、其他

本保证书一式两份，本单位和购买方各执一份。

本保证书自双方签字盖章之日起生效。

保证单位（盖章）：

法定代表人（签字）：

日期：____年____月____日

购买方（盖章）：

接收人（签字）：

日期：____年____月____日

食品安全追溯保证书（1）

保证书编号：________________________

保证日期：________________________

保证单位（盖章）：________________________

一、保证单位基本信息

单位名称：________________________

单位地址：________________________

法定代表人：________________________

联系电话：________________________

电子邮箱：________________________

二、保证内容

本保证单位承诺，所生产、销售或进口的食品均符合国家食品安全法律法规及相关标准。

本保证单位建立健全食品安全追溯体系，确保食品从田间（原料产地）到餐桌的每个环节信息可追溯。

本保证单位对食品生产、加工、包装、储存、运输、销售等环节进行严格管理，确保食品质量安全。

本保证单位对食品进行标签标识，标注食品名称、生产日期、保质期、生产单位、生产地址、联系方式等信息，方便消费者查询。

本保证单位对食品进行定期检测，确保食品中不得含有有害物质，符合食品安全标准。

本保证单位对食品安全追溯体系进行定期检查，确保追溯信息的真实、准确、完整。

本保证单位对消费者提出的食品安全问题，将及时调查处理，保障消费者权益。

三、追溯体系具体措施

建立食品生产、加工、包装、储存、运输、销售等环节的记录制度，详细记录食品的来源、加工过程、流向等信息。

采用先进的追溯技术，如二维码、RFID等，实现食品从生产源头到消费终端的全程追溯。

对食品进行批次管理，确保每一批次食品的来源、生产过程、检验结果等信息可追溯。

建立食品安全追溯数据库，实现食品追溯信息的集中管理和查询。

加强员工培训，提高食品安全追溯意识，确保追溯体系的正常运行。

四、责任承诺

本保证单位对上述保证内容的真实性、准确性负责。如有违反，愿意承担相应的法律责任。

特此保证！

保证单位（盖章）：

法定代表人（签字）：

年月日

食品安全追溯保证书（2）

编号：_______

一、保证人信息

保证人名称：________________________

法定代表人：________________________

联系方式：________________________

地址：________________________

二、保证内容

保证人承诺对所生产、销售或提供的食品产品，确保其符合国家食品安全相关法律法规和标准。

保证人对