TGBAS-安全基础要求蜂产品.pdf

ICS*****

CCS*****

GBAS

粤港澳大湾区标准促进会团体标准

T/GBAS****—2022

安全基础要求蜂产品

Safetyrequirementsofbeeproducts

（征求意见稿）

2022--发布2022--实施

广东省粤港澳大湾区标准促进会  发布

目次

前言III

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4安全指标2

4.1应用原则2

4.2蜂蜜2

4.3蜂王浆3

4.4蜂花粉4

4.5蜂产品制品5

5检验方法8

附录A（资料性）兽药残留项目的CAS号、残留标志物9

参考文献10

T/GBAS****—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

本文件由广东省粤港澳大湾区标准促进会提出并归口。

本文件起草单位：

本文件主要起草人：

III

T/GBAS****—2022

安全基础要求蜂产品

1范围

本文件规定了安全基础要求蜂产品的术语和定义、安全指标、检验方法。

本文件适用于预包装蜂产品的生产和经营。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.16食品安全国家标准食品中锡的测定

GB23200.95食品安全国家标准蜂产品中氟胺氰菊酯残留量的检测方法

GB31657.1食品安全国家标准蜂蜜和蜂王浆中氟胺氰菊酯残留量的测定气相色谱法

GB/T21169蜂蜜中双甲脒及其代谢物残留量测定-液相色谱法

GB/T23410蜂蜜中硝基咪唑类药物及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法

农业部781号公告-8-2006蜂蜜中双甲脒残留量的测定气相色谱－质谱法

农业部781号公告-9-2006蜂蜜中氟胺氰菊酯残留量的测定气相色谱法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

蜂蜜honey

蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，经充分酿造而成的天然甜物质。

[来源：GB14963-2011，2]

3.2

蜂王浆royaljelly

蜂王浆产品包括蜂王浆和蜂王浆冻干品。蜂王浆：工蜂咽下腺和上腭腺分泌的，主要用于饲喂蜂王

和蜂幼虫的乳白色、淡黄色或浅橙色浆状物质。蜂王浆冻干品：以蜂王浆为原料经冷冻干燥、粉碎、包

装等工艺加工而成的产品。

[来源：GB9697-2008，3.1