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高三化学一轮复习——物质的性质及变化
核心知识梳理
1．从宏观和微观两个角度理解物理变化和化学变化
宏观有新物质生成的是化学变化，反之是物理变化
有旧化学键断裂，同时有新化学键形成的是化学变化；只有化学键断
微观
裂的不一定是化学变化，如NaCl晶体的熔化
应用体验
根据上述判断方法，回答下列问题：
①石油的分馏②煤的干馏
③钠的焰色反应④碘的升华
⑤氯化铵分解⑥蛋白质的变性
⑦蛋白质的颜色反应⑧电解食盐水
⑨CaCl的潮解⑩冰的熔化
2
⑪FeCl的水解⑫石油的裂化、裂解
3
⑬蛋白质的盐析⑭食物的缓慢氧化
⑮同素异形体间的转化
其中属于物理变化的是；属于化学变化的是。
答案①③④⑨⑩⑬②⑤⑥⑦⑧⑪⑫⑭⑮
2．化学反应的分类
化合反应
分解反应
按反应物、生成物种类及数目多少分为
置换反应
复分解反应
离子反应
按反应中有无离子参与分为
非离子反应
化学反应
氧化还原反应
按反应中有无电子转移分为
非氧化还原反应
可逆反应
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