食物中毒的急救预案.pdf

*****项目部———食物中毒的急救预案主编人：***

食物中毒的急救预案

一、目的

为了确保工地发生食物中毒时，能得到有效救护，使损失减少到最小

程度，制订本预案。

二、范围

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本预案适用于项目部施工工地发生食物中毒时的控制。

三、职责

职能

责任人职责任务

组别

指挥*指挥协调

联络组*负责对内、对外联络

救护组*负责食物中毒人员救治和送治

四、资源配置

熟练的救援人员、救援设备、通讯联络工具。

五、应急准备

1.项目部根据实际情况配备足够的救护设施。

2.项目部建立相应的食物中毒领导班子和职能班组，并进行相应的培

训。

3.项目部每半年检查一次，确保救护设备的有效性，并进行合适的补

充。

4.项目部每半年举行一次食物中毒的救护演习，通过演习检验并改进

中毒的急救预案。

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六、应急响应

1.食物中毒发生时，应确定食物中毒的类型，并立即报告食物中毒救

护领导小组。食物中毒救护领导小组启动食物中毒急救预案。

2.救护组负责食物中毒人员处置，根据食物中毒严重程度确定是现场

施救还是送医院救治或是请医护人员现场组织施救。

3.如急需医院救治（急救电话120）或是请医护人员现场组织施救，对

外联络组负责拨打急救电话120通知附近医院，报120时要讲明地

点、食物中毒严重程度、食物中毒的类型和公司电话，并派人到路

口接车指示通道。

4.领导小组要负责现场的指挥、救护、通讯、车辆的使用调度工作。

七、现场急救措施方法

7.1现场急救

7.1.1食入毒物：如误食变质食物，对一般神志清楚者应设法催吐：喝微

温水300~500毫升，用压舌板等刺激咽后壁或舌根以催吐，如此反复，

直到吐出物为清亮物体为止。

7.2伤病人员心跳骤停的急救

7.2.1在施工现场的伤病人员心跳呼吸骤停，即突然意识丧失、脉搏消失、

呼吸停止的，在颈部、喉头两侧摸不到大动脉搏动时应采取以下方法急

救。

A.口对口（口对鼻）人工呼吸法

B.体外心脏挤压法

7.3如果没有发现危及中毒人员的体征，可作第二次检查，施行必要急

救和稳定病情，降低并发症的措施。

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7.4经现场处理后的人员要迅速送医院医治。

7.5应急电话

救护：120

7.6急救箱

急救箱的配备应以简单和适用，保证现场急救的需要，并可根据不同情

况予以增减，定期检查补充，确保随时可供急救使用。

7.7记录

7.7.1食堂熟食留样记录表

7.7.2急救箱配备清单表