幼儿园中班端午节社会教案《包粽子》含反思.pdfVIP

幼儿园中班端午节社会教案《包粽子》含反思

一、教学目标

1.了解端午节的由来和意义，并且能够用简单的语言表达出自己所知道的端午

节知识。

2.通过制作粽子的活动，了解传统节日活动的流程和步骤，培养观察能力，增

强集体意识。

3.开发幼儿的社会情感和动手能力，掌握粽子的制作方法，提高幼儿的动手实

践能力。

4.提高幼儿的合作意识，学会相互尊重，关心和帮助团队伙伴。

二、教学重点

1.端午节的文化知识、意义；

2.能实际操作制作粽子。

三、教学内容

1.端午节的文化知识、意义

1.端午节是中华民族的传统节日，每年农历五月初五。

2.端午节的来历有很多说法，比如纪念屈原、消灭瘟疫等。

3.端午节的主要活动有吃粽子、赛龙舟、挂艾草等。

2.制作粽子的步骤和技巧

1.准备粽子的材料，比如粽叶、糯米、肉类等。

2.清洗粽叶，浸泡糯米。

3.把浸泡好的糯米和配菜放入粽叶中，然后用细绳或者草线固定住。

4.将包好的粽子煮或蒸熟。

四、教学步骤

1.导入环节

介绍端午节的由来，并且给幼儿展示端午节的图片或实物，帮助幼儿了解并感

受端午节的氛围。

2.正式学习环节

1.给幼儿展示制作粽子的材料和工具，并与他们一起讨论粽子的主要材料是什

么。

2.示范制作粽子的过程，并让幼儿一起跟着制作，并且在操作过程中注意安全。

3.引导幼儿讨论制作过程中遇到的问题以及归纳总结出制作粽子的技巧和注意

事项。

4.课堂合作，让幼儿分成小组，相互帮助一起制作粽子。

3.结束环节

让幼儿分享自己制作的粽子以及制作过程中的收获感受，并且点赞表扬幼儿的

努力和成果。

五、反思

1.端午节的文化知识的引入可以让幼儿在制作粽子的活动中不止了解粽子的制

作方法，同时还能够了解其中蕴含的文化内涵。

2.教师在示范制作粽子的过程中应该讲解技巧，并且手把手的边示范边讲解，

让幼儿能够具体思考并理解制作过程，并且在操作过程中能够充分考虑安全问题。

3.幼儿的合作意识需要得到充分培养，把制作粽子的过程设置成协作性质的活

动，既能够增强幼儿的集体意识，同时也能够得到更全面的实践体验。