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学会包粽子的教案中班

教案标题：欢乐包粽子

教案目标：

1.让幼儿了解端午节传统食物——粽子，并培养他们的动手能力和

合作意识。

2.通过亲自包粽子的活动，培养幼儿的耐心和精细动作协调能力。

3.促进幼儿对传统文化的理解和尊重。

适用对象：中班幼儿（3-4岁）

教材准备：

1.材料：糯米、粽叶、棉线、红枣、花生等包粽子所需食材。

2.工具：餐具、蒸锅、剪刀、碗、勺等。

3.图片或视频：关于端午节和包粽子的图片或视频素材。

教学过程：

1.导入环节（5分钟）

向幼儿介绍端午节和粽子的由来，展示相关图片或视频让幼儿初-

步了解。

引发幼儿对粽子的兴趣，询问他们是否-吃过粽子或听说过。

2.讲解粽子制作过程（10分钟）

使用简单明了的语言，向幼儿讲解包粽子的步骤，例如洗米、泡-

米、准备粽叶、填料、包扎。

结合图片或示范，让幼儿更直观地理解每个步骤的具体操作。-

引导幼儿预测和描述每个步骤中需要使用的材料和工具。-

3.紧跟导入的亲身体验（30分钟）

将糯米洗净，泡水，让幼儿亲自参与洗米的过程，并讲解大米吸-

水的原理。

由老师先示范包粽子的过程，然后让幼儿小组合作包粽子。-

每个小组按照老师的指令进行包粽子的各个步骤，鼓励幼儿相互-

合作，互相提供帮助。

提供一些色彩鲜艳、易于操作的红枣、花生等填料，让幼儿体验-

包粽子的乐趣。

4.总结活动（10分钟）

邀请-幼儿一起评估包粽子的过程和结果，分享他们的体验和感受。

帮助幼儿总结包粽子的-关键步骤，并与幼儿一起记录在黑板或纸

上。

借-助图片或视频回顾包粽子的整个过程，强化幼儿对粽子制作流

程的记忆。

拓展活动：

1.端午节传统游戏：介绍幼儿一些与粽子和端午节相关的传统游戏，

如龙舟赛、踩高跷等，让幼儿在游戏中感受传统文化的魅力。

2.听故事学包粽子：选取适合幼儿年龄的粽子相关故事讲解，引导

幼儿绘制或模仿包粽子的场景，培养创造力和想象力。

3.粽子餐厅角色扮演：打造一个小小的粽子餐厅，让幼儿扮演厨师、

售货员等角色，体验制作和销售粽子的过程，促进社交交往和语言表

达能力。

教案评估：

1.观察幼儿的参与度和合作处理问题的能力。

2.观察幼儿的理解力和包粽子的技巧掌握情况。

3.收集幼儿对活动的反馈和评价，以及他们对端午节和粽子的认知

程度。

教案建议和指导：

1.在活动前准备充分，确保所需材料和工具的准备妥当。

2.确保安全：小心使用剪刀和蒸锅，将活动过程中的危险因素降到

最低。

3.鼓励幼儿合作：给予幼儿是否合作的奖励，引导他们在小组中互

相帮助和分享。

4.注意维护卫生：使用清洗干净的材料和工