7.3.3官能团和有机化合物的分类课件高一下学期化学人教版.pptx

第七章有机化合物第三节乙醇和乙酸第3课时官能团和有机化合物的分类

酯化反应实验细节解读①缓慢加热目的是减少乙酸和乙醇的挥发②加热可加快反应速率防止暴沸加入顺序：乙醇→浓硫酸→冰醋酸导气冷凝浓硫酸的作用：催化剂、吸水剂（吸收反应中生成的水，促使反应向生成乙酸乙酯的方向进行，提高乙酸乙酯的产率）防止倒吸饱和Na2CO3溶液的作用：①中和乙酸②溶解乙醇③降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层分离碳酸钠和乙酸乙酯：分液沸点：乙酸乙酯（77.1）乙醇（78.3℃）乙酸（118℃）

补充：其他羧酸与醇形成的酯一元醇与一元酸：多元醇与一元酸：1:1反应2:1反应H2CH2OOCCH3H2