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品质质检员岗位职责

品质质检员岗位职责1

1、负责产品的出厂检验、来料检验及车间流程微生物检测;

2、负责检验数据的记录填写工作;

3、对抽检不合格的产品准时上报;

4、负责检验室的设备维护与保养工作;

5、负责检验室的卫生工作;

6、负责对生产现场人员进行卫生意识、清洁卫生等的指导和培

训;

7、上级领导交办的其他工作。

品质质检员岗位职责2

a、每日不定时去车间抽检(至少二次)，并照实做好抽检记录。

b、对所管辖厂做出纠偏措施。

c、不定期参预首批产品确认。

d、对违规现象进行统计和分析，应用HACCP学问不断提高卫生

监控质量。

e、与防疫站保持良好的沟通联系。

f、熟练把握生产情况，对车间环境改善设备更新提出合理化改

进意见。

g、准时把握生产工人卫生学问不足之处，针对性组织卫生培训。

h、对新职员工进行卫生学问培训，对下岗员工进行再培训。

i、重大意外事件准时到位，不清晰的地方准时与部长联系。

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j、参预顾客满意度调查工作。

品质质检员岗位职责3

1、按规定对食品原材料、半成品、及成品进行抽样，进行感官、

理化及微生物、水分检验，并准时出具检测报告，发觉质量问题或者

异样现象，准时汇报，并协同查找原由，进行分析并提出可行性解

决方案或者建议;

2、准时、准确、真实地填写检验原始记录和出具检验报告单;

3、负责本岗仪器、设备的操作及维护保养，严格执行仪器、设

备的操作规程，保证仪器、设备正常运转;

5、监控生产、仓储环境及生产过程，催促生产员工保持卫生并

根据SOP进行生产，及早发觉问题或者潜在风险，削减不合格品的产

生;

6、匡助主管跟进不合格和客户投诉等质量问题的处理。

品质质检员岗位职责4

一、执行质量管理体系、标准，保障质量管理体系工作、食品平

安监测的正常运行。

二、深化车间，检查现行的有关规定和制度的执行情况并赋予指

导，对于违反或者不符合质量和设计要求的操作予以纠正。

三、依据生产工艺、质量掌握的标准对生产过程中各环节进行质

量抽查，消失问题准时跟踪处理。

四、按规定程序对物料、半成品、成品样品进行试验和检测。

五、处理客户反馈的质量问题。

六、负责相关设备、仪器的保养及管理工作。

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品质质检员岗位职责5

1、质量监督员负责公司的产品卫生与安全管理，贯彻落实《中

华人民共和国食品安全法》及各项食品卫生安全管理制度。

2、乐观协作食品卫生监督部门的食品卫生检查，专心落实食品

卫生监督部门对食品卫生提出的意见和相关要求，做好食品卫生等相

关资料的档案管理工作。

3、将检验报告等相关质量证明并留存入档。

4、检查产品的质量，若对质量有疑问，应准时向领导报告，必

要时送样品到有关部门进行化验。

5、每天检查产品的质量，发觉破损或者变质的应立刻销毁。

6、检查催促工作人员的个人卫生和产品加工、存放过程及员工

健康证等相关证件的办理。

(1、检查工作人员是否有健康证。

(2、检查工作人员是否按规定着装，服装是否洁净整齐，是否

留长甲、长发(需盘起、或者戴手饰。

(3、检查工作人员是否按食品加工规程进行操作，是否留意保

洁，工作环境是否洁净，用具是否严格消毒，防蝇、防鼠设施是否齐

备及使用情况如何。

(4、检查冰箱、冰柜、消毒柜、灭蝇灯等设施的使用是否正常、

操作是否正确，并保持常开状态。

7、检查食品的存放是否按要求、合规范。

8、做好食品留样管理。

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(1、熟悉食品留样业务，严格执行《食品安全法》和食品留样

制度。

(2、每一产品批次必需留样，留样后，必需立刻放入留样柜内，

以免被污染。

(3、专心做好每一个批次留样记录：留样时间及名称等。

9、在发觉