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去广东必带十大特产

罗定肉桂又名西江肉桂，是广东省罗定市的特产，是中国国家

地理的商标产品。其产品有桂皮、肉桂油、桂枝、桂枝、桂

枝。肉桂全身都是宝，用途广泛。肉桂是一种珍贵的中草药。

肉桂油是医药工业、食品工业和化学工业的重要原料，也是可

口可乐等饮料的重要原料之一。罗定肉桂产品质量上乘，肉桂

油中桂皮醛含量较高。因此，肉桂和肉桂油产品大多用于出

口。

广彩

广彩是广州地区釉上彩瓷艺术的简称，亦称广东彩、广州

织金彩瓷。指广州烧制的织金彩瓷及其采用的低温釉上彩装

饰技法，在各种白瓷器皿上彩绘而烧制而成的汉族传统工艺

品。广彩以构图紧密、色彩浓艳、金碧辉煌为特色，犹如万缕

金丝织白玉，始于明代的广州三彩，到清代发展为五彩，并在

乾隆年间逐步形成独特的艺术风格，至今已有300多年历史。

广彩的全称是广州织金彩瓷。广彩的生产始于清康熙年间，

至今已有300多年的历史。

粤绣

粤绣是以广东省潮州市和广州市为生产中心的手工丝线刺绣的

总称，包括潮绣和广绣两大分支，是中国四大名绣之一。粤绣

之一的广绣最初创始于少数民族――黎族，古时绣工大多是潮

州、广州男子，为世所罕见。明朝中后期形成特色。其特色有:

一是用线多样，除丝线、绒线外，也用孔誉毛捻楼作线，或用

马尾缠绒作线。二是用色明快，对比强烈，讲求华丽效果。三

是多用金线作刺绣花纹的轮廓线。四是装饰花纹繁缛丰满，热

闹欢快。五是绣工多为男工所任。

白沙油鸭

油鸭即腊鸭，广东省经典的汉族传统名肴。以虎门白沙的最出

名，中国北方称为板鸭。相传在明清时期，虎门白沙设立盐

埠，官兵多江浙人，善养鸭，喜此地河水纯净，退伍时解甲不

归乡，在溪边养鸭，并在江西南安退役者善腊鸭，此地水足粮

丰为其提供条件，故糅合江浙养鸭经验与南安制作技巧，创出

别具一格之白沙油鸭。

盲公饼

盲公饼是广东省佛山市土特产名产品之一。由于它是由一盲人

创制于浦嘉庆年代后期(1796一l820年)，因而得名盲公饼。

距今已有一百六十年之久。盲公饼全用糯米配以食糖、花生、

芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉，其

制法更为美妙精巧，用幼细白糖腌藏数月(最少数天)才取出配

制，吃起来甘美酥脆，美味可口，享誉中外。

端砚

中国四大名砚之一，与甘肃闫涛、安徽佘艳、陕西程妮齐

名。在古代就已经很值钱了，由于几个名坑的砚材枯竭，砚台

资源稀缺，越来越值钱。砚是汉族传统文化中的文房四宝之

一。在中国四大名砚中，广东端砚最为著名。端砚以石质坚

实、光滑、细腻、细腻著称。

英德红茶

英德红茶创立于1959年。英德红茶产于广东省。色泽较深，

颗粒均匀浓厚，香气尖锐，茶汤明亮，滋味浓郁。喝后香甜爽

口，提神醒脑，适合饮用。加入牛奶和糖后，色、香、味都不

错。英德红茶在港澳和东南亚很受欢迎。云南大叶种鲜叶直接

开发成功。1964年，工艺基本定型，通过中央四部门(农业

部、商业部、外贸部、机械工业部)鉴定。

五指毛桃

五指桃属于桑科，但不是桃。广泛分布于粤西山区，自然生

长于深谷之中。它的叶子看起来像五个手指，叶子上有细毛，

果实成熟时看起来像桃子，因此得名。汤尝起来像椰子，很受

人们的欢迎。自古以来，客家人就有挖五指桃根煮鸡、猪骨、

猪脚汤当养生汤的习惯。

阳春马水桔

因产于杨春市马水镇而得名，是广东杨春的传统名优水果。

以其外形美观、色泽鲜艳、皮薄、化渣、石少、汁多、味甘，

清热润肺、利湿除湿，深受国内外人民的喜爱。被誉为广东四

大名橙之一，在港澳市场享有盛誉。

潮汕橄榄菜

作为潮汕特产，橄榄菜不仅是潮汕人餐桌上喜爱的杂咸之一，

具有独特的潮汕风味。随着潮人远涉重洋，潮汕橄榄菜远销海

外，对海内外潮人的文化认同起到纽带作用。除了潮汕橄榄菜

制作技艺，潮汕特产贵屿朥饼制作技艺也成为市级非遗传统

技艺。始创于明朝嘉靖年间的贵屿朥饼，迄今已有四百多年的

历史，由贵屿薛源合糖饼店首创。